鵝蛋怎么做好吃

　　鵝蛋的`營(yíng)養(yǎng)美味讓你難以忘懷，鵝蛋可以搭配很多食材一起炒。下面就和小編來(lái)看看鵝蛋的做法吧~

　　1、蒸蛋

　　用料：鵝蛋1枚，白糖少許

　　做法: 將鵝蛋打入碗內(nèi)加適量白糖攪勻，蒸熟即可。早晨空服。

　　2、油煎荷包鵝蛋

　　用料：鵝蛋1粒，醬油少許

　　做法：將鵝蛋打入碗中，燒熱鑊，放入一半碗油，略熱放下鵝蛋以中火煎，依個(gè)別的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。在煎蛋時(shí)或可以灑些胡椒粉，細(xì)鹽。

　　3、水煮鵝蛋

　　用料：鵝蛋1粒，水半鍋。半小匙鹽。

　　做法：鹽放入水中，煮滾，水沸騰后，將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開(kāi)，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來(lái)，煮好后馬上放入冰水中，這樣蛋殼會(huì)比較好剝。煮的時(shí)間：三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。十分鐘，蛋全熟。

　　4、肉碎煎蛋

　　用料：肉碎100g，鵝蛋2粒，青蔥1棵切粒。

　　做法：肉碎灑些胡椒粉，醬油攪勻，鵝蛋打入碗中和青蔥粒一起打散(打至起泡)，燒熱鑊，下半碗油略熱，下肉碎炒，炒半熟再將鵝蛋慢慢下鑊，用小火慢慢煎至兩面金黃即可。

　　5、大蔥煎鵝蛋

　　用料：大蔥2粒切細(xì)，鵝蛋2粒打散。

　　做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下大蔥炒，炒幾下鵝蛋，用慢火慢慢煎至兩面金黃，盛起去掉多于的油，加些醬油就行了。

【鵝蛋怎么做好吃】相關(guān)文章：

鵝蛋怎么做有營(yíng)養(yǎng)10-18

包子怎么做好吃10-10

擔(dān)擔(dān)面怎么做好吃10-10

糕點(diǎn)怎么做好吃10-08

沙拉怎么做好吃09-11

牛排怎么做好吃09-11

雙皮奶怎么做好吃10-07

年糕怎么做好吃10-07

茼蒿怎么做好吃10-12

豬腳怎么做好吃10-12