花蛤蒸蛋的做法

　　花蛤蒸蛋大家吃過(guò)嗎?喜歡吃嗎?知道花蛤蒸蛋是如何制作出來(lái)的嗎?下面，小編為大家分享花蛤蒸蛋的做法，希望對(duì)大家有所幫助!

　　材料

　　雞蛋2個(gè)、花蛤10個(gè)、鹽3g、料酒1/2勺、姜片2片、蔥1根、植物油1勺、蒸魚(yú)豉油1/2勺、胡椒粉1g

　　做法步驟

　　1)準(zhǔn)備食才--花蛤放淡鹽水浸泡半天，洗凈。

　　2)把花蛤用水煮開(kāi)，撈出。(水別倒掉)

　　3)把蛋打勻，放些鹽，料酒，生姜水，蔥花，胡椒粉，植物油，煮花蛤的'水，攪拌均勻。隔水蒸5分鐘左右。

　　4)放下花蛤，再蒸3分鐘左右。

　　5)倒些蒸魚(yú)豉油即可。

　　營(yíng)養(yǎng)提示：花蛤的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收。

　　含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素，可作為人類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)綠色食品。

　　蛤肉有降低血清膽固醇作用。

　　蛤肉有滋陰明目、化痰之功效。

【花蛤蒸蛋的做法】相關(guān)文章：

小炒花蛤的做法10-07

肉末蒸蛋的正宗做法10-11

日式茶碗蒸蛋的做法10-10

日式茶碗蒸蛋的做法步驟10-10

蒸蛋糕的家常做法有哪些10-01

日式花壽司的做法10-09

肯德基雞米花的做法12-01

肯德基的雞米花做法10-17

肯德基炸雞米花的做法10-13

花米壽司的做法步驟10-07