鮮奶蝦海參湯的做法

時(shí)間：2020-08-19 13:10:03 烹飪培訓(xùn) 我要投稿

鮮奶蝦海參湯的做法

　　海參是一種名貴海產(chǎn)動(dòng)物，因補(bǔ)益作用類似人參而得名。下面，小編為大家分享鮮奶蝦海參湯的做法，快來學(xué)學(xué)吧!

鮮奶蝦海參湯

　　材料

　　海參3個(gè)、蝦干20g、干香菇10g、海珍湯10g、牛奶250g、蔬之鮮適量、鹽適量

　　做法步驟

　　1)準(zhǔn)備的材料，將海參泡12小時(shí)，將香菇泡半天。

　　2)適量的`清水煮開，放蝦干，放浸泡好的香菇。

　　3)湯煮開后，放入海珍湯。

　　4)煮開后，放入牛奶，放發(fā)好的海參，適量的鹽。煮開就可以起鍋了。

　　營養(yǎng)提示：海參的營養(yǎng)價(jià)值

　　海參的營養(yǎng)價(jià)值較高，每百克水發(fā)海參含蛋白質(zhì)14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，鈣357毫克，磷12毫克，鐵2.4毫克，以及維生素B1、維生素B2、尼克酸等。

　　海參含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上其肉質(zhì)細(xì)嫩，易于消化，所以，非常適宜于老年人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人食用。

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