龍頭魚怎么做好吃「圖」

　　龍頭魚是我國沿海常見食用魚類，別稱魚、水潺、狗母魚等，為龍頭魚科龍頭魚屬魚類，分布于太平洋、印度北部的河口，營養(yǎng)價值非常高，適宜消瘦、免疫力低、記憶力下降貧血、水腫等癥人群及生長發(fā)育停滯的兒童食用，下面我們就一起來看一看龍頭魚的家常做法吧!

　　龍頭魚的做法：

　　1.龍頭魚洗凈，切成片狀，裹上炸粉。

　　2.油加熱，龍頭魚入鍋炸至金黃。

　　3.撈起，瀝干油份。

　　4.番茄，青瓜切粒，備用。

　　5.半碗水，加糖適量，煮開，再倒入番茄青瓜。

　　6.煮至黏稠狀。

　　7.澆在炸好的龍頭魚上，上碟。

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