面條適合哪些蔬菜-最適合搭配面條的四種蔬菜

　　面條不僅營養(yǎng)可口,而且烹調(diào)簡便,但是和米飯和饅頭相比,食用面條時很少會加入蔬菜,這樣的話營養(yǎng)就不夠了。因此吃面條需要科學(xué)搭配蔬菜，下面，小編為大家講講最適合搭配面條的四種蔬菜，快來看看吧!

　　西藍(lán)花

　　西藍(lán)花含蛋白質(zhì)、膳食纖維、B族維生素、維生素C和胡蘿卜素等，營養(yǎng)成分位居同類蔬菜之首。

　　食用方法：先用開水焯一遍，再加入面條的鹵料中拌勻即可。

　　蘆筍

　　蘆筍被稱為“蔬菜之王”，含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、鈣、維生素等，氨基酸含量比其他蔬菜高出27%，不僅營養(yǎng)成分含量高，且所含組分比例得當(dāng)。

　　食用方法：將蘆筍洗凈切段用開水焯熟后加入鹵料里，最后再加入煮熟的面條中。

　　洋蔥

　　洋蔥被譽為“菜中皇后”，含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素C、胡蘿卜素，尤其是還含有環(huán)蒜氨酸、菊粉等多種保健成分，可以補鈣、降血脂、降血糖。

　　食用方法：洋蔥和肉絲等面條鹵料一起煸炒，或單獨炒熟后拌入面條的醬汁中，再加入煮熟的面條中。

　　香菇

　　香菇有“山珍”之稱，具有高蛋白、低脂肪的特點，并含多糖、多種氨基酸和多種維生素。

　　食用方法：可以切成丁炒熟加入醬汁中，也可以和其他蔬菜一起煸炒后再與面條一起炒勻，燜一小會兒，做成香菇炒面條。

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