如何吃黑芝麻-黑芝麻有哪些吃法

　　黑芝麻乃是一直草本植物,不僅有食用價值還有藥用價值,黑芝麻藥食兩用,具有“補肝腎,滋五臟,益精血,潤腸燥”等功效,被視為滋補圣品。下面，小編為大家講講黑芝麻的吃法有哪些，快來看看吧!

　　芝麻木耳茶

　　取生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，裝瓶備用。每次取5克，沸水沖代茶飲。此茶能涼血止血，對血熱便血、痢疾下血有食療作用。

　　黑芝麻黃面

　　將黑芝麻100克炒熟，白面500克炒至焦黃，每日晨起用滾開水調(diào)沖30克食用。亦可加鹽或糖少許。黑芝麻黃面能固腸，美容、烏發(fā)，適用于腸胃不固、面黃肌瘦者食用。

　　芝麻核桃粥

　　用黑芝麻50克，核桃仁100克，一齊搗碎，加適量大米和水煮成粥。此粥補肝腎，對繼發(fā)性腦萎縮癥有食療作用。

　　黑芝麻棗粥

　　將適量粳米、黑芝麻粉、紅棗同入鍋，加水熬煮成粥，即可食用。黑芝麻棗粥甜潤可口，具有補肝腎、烏發(fā)等食療效果。

　　芝麻五味葛根露

　　將葛根250克、五味子125克共入鍋內(nèi)加水煎煮2次，去渣合汁，同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克共置瓷盆內(nèi)，加蓋，隔水蒸2個小時，離火，冷卻，裝瓶。每日服3次，每次1匙。有補腎養(yǎng)心、涼血止血、潤燥生津之功，對血熱、津枯、便秘的動脈硬化患者有益。

　　黑芝麻椹糊

　　用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。將大米、黑芝麻、桑椹分別洗凈，同放入石缽中搗爛，沙鍋內(nèi)放清水3碗，煮沸后放入白糖，再將搗爛的米漿緩緩調(diào)入，煮成糊狀即可。此糊補肝腎、潤五臟、祛風濕、清虛火，常服可治病后虛弱、須發(fā)早白、虛風眩暈等癥。

　　黑芝麻蜜糕

　　將黑芝麻100克炒香，研碎后加入玉米粉200克、蜂蜜150克、面粉500克、雞蛋液、適量發(fā)酵粉，加水和成面團，以35℃保溫發(fā)酵1.5～2小時，上屜蒸20分鐘即熟。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用。

　　芝麻杏仁蜜

　　將黑芝麻500克炒香研末，甜杏仁100克搗爛成泥，與白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆內(nèi)，上鍋隔水蒸2個小時，離火，冷卻。每日2次，每次2～4匙，溫開水配服。能補肝益腎、潤肺止咳，是支氣管哮喘病人的食療常用方，并有一定防癌作用。飲食常識