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芹菜餃子的做法

時(shí)間:2023-03-20 16:54:05 烹飪培訓(xùn) 我要投稿
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芹菜餃子的做法

  包餃子最能體現(xiàn)一家人的溫馨與親昵的氛圍,餃子不僅美味可口,在北方還是一種團(tuán)員的象征。下面小編為大家整理了芹菜餃子的做法,一起看看吧!

芹菜餃子的做法


 

  胡蘿卜肉末芹菜餃子的做法

  1.面皮材料全部倒入容器中

  2.和成面團(tuán)。放在一旁蓋蓋醒30分鐘

  3.芹菜和胡蘿卜都分別焯水后切末備用。肉末先加入水?dāng)嚧蚓鶆颍缓,加入其他調(diào)料攪拌均勻

  4.再加入芹菜末,胡蘿卜末

  5.攪拌好的樣子

  6.面團(tuán)醒過后,就容易揉了

  7.然后用手搓成長條

  8.分成40份的小劑子。先可以先切20個(gè)劑子。剩下的面團(tuán)放一旁邊蓋蓋醒著。這樣劑子不容易干

  9.每個(gè)劑子上灑上粉比較好操作

  10.取其中一份搟圓

  11.大約是八厘米的圓片

  12.包入餡料

  13.包入餡料,這次用的是省事的方法。兩邊捏緊就可以了

  14.做好的餃子如果暫時(shí)不吃,可以放冰箱冷凍室凍硬后,再裝入保鮮袋中,慢慢食用

  15.開始下餃子,鍋中先放水,水開后,倒入餃子。餃子浮起后。再倒入少量的冷水,讓餃子再度浮起。一般餃子三次浮起,就熟了,可以吃了

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