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2017年物流師考點(diǎn):庫(kù)存決策
庫(kù)存管理的發(fā)展方向是利用信息技術(shù),通過(guò)上下游協(xié)作來(lái)降低庫(kù)存,提高服務(wù)。下面小編為大家整理了關(guān)于庫(kù)存決策的知識(shí)點(diǎn),一起來(lái)看看吧:
庫(kù)存的功能
改善客戶服務(wù)、降低成本
用庫(kù)存滿足客戶需求,低成本、快捷、可靠
多級(jí)庫(kù)存;
為了降低庫(kù)存,汽車修理廠保存有常用的配件;二級(jí)庫(kù)存由汽車制造商保存在地區(qū)倉(cāng)庫(kù)中,在緊急情況下,可空運(yùn)到修理廠。
規(guī)模效應(yīng)、協(xié)調(diào)各方能力;
應(yīng)付不確定需求——正常波動(dòng)、意外事件;
儲(chǔ)備——低價(jià)時(shí)多買,高價(jià)時(shí)少買;
對(duì)庫(kù)存的批評(píng)
庫(kù)存是死錢,是一種浪費(fèi);
庫(kù)存可能掩蓋質(zhì)量問(wèn)題,減低了對(duì)客戶要求有變化時(shí)的積極反應(yīng);
鼓勵(lì)將各部門、各階段分開(kāi)來(lái)考慮,自己管自己,降低了整體協(xié)調(diào)、計(jì)劃的必要性。
庫(kù)存降低的四個(gè)條件
信息化達(dá)到一定的水平;
供應(yīng)鏈上各成員充分協(xié)調(diào);
運(yùn)輸高效、快捷;
原料供應(yīng)品市場(chǎng)足夠豐富。
庫(kù)存的種類
經(jīng)常庫(kù)存(cycle stock)
企業(yè)在正常的經(jīng)營(yíng)環(huán)境下為滿足日常的需要而建立的庫(kù)存。控制庫(kù)存的方法是按一定的規(guī)則反復(fù)進(jìn)行;
生產(chǎn)加工和運(yùn)輸過(guò)程中的庫(kù)存(in-process or in-transit stock)
安全庫(kù)存(safety stock)
為不確定需求(突發(fā)性訂貨、交貨期延期等)而準(zhǔn)備的緩沖庫(kù)存;
季節(jié)性庫(kù)存(seasonal stock)
為了滿足特定季節(jié)中出現(xiàn)的需要或出產(chǎn)的原料建立的庫(kù)存;
促銷庫(kù)存(promotional stock)
為了對(duì)應(yīng)企業(yè)的促銷活動(dòng)產(chǎn)生的預(yù)期銷售增加而建立的庫(kù)存。
投機(jī)庫(kù)存(speculative stock)
為了避免因貨物價(jià)格上漲造成損失或者為了從價(jià)格上漲中獲利而建立的庫(kù)存。
存淀或積壓庫(kù)存(dead stock)
因品質(zhì)變壞不再有效用、或因沒(méi)有市場(chǎng)而不能銷售的商品庫(kù)存。
庫(kù)存的風(fēng)險(xiǎn)與成本
處于供應(yīng)鏈不同的位置,其庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)也不同。
對(duì)生產(chǎn)商來(lái)說(shuō),庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)是長(zhǎng)期的,從原材料、零部件、半成品到成品,都得保有庫(kù)存,因此庫(kù)存有長(zhǎng)期性和一定的深度;
批發(fā)商的作用是通過(guò)從各個(gè)生產(chǎn)廠家大批量購(gòu)進(jìn)產(chǎn)品,然后提供給零售商任意數(shù)量的產(chǎn)品組合。與生產(chǎn)商相比,它需要管理更廣的產(chǎn)品線,因此庫(kù)存的風(fēng)險(xiǎn)主要是廣度,但是近年來(lái),零售商逐漸把庫(kù)存責(zé)任推卸給批發(fā)商和生產(chǎn)商,因此批發(fā)商風(fēng)險(xiǎn)的長(zhǎng)度和深度也增加了;
在零售商中,對(duì)超市和百貨點(diǎn)來(lái)說(shuō),庫(kù)存的風(fēng)險(xiǎn)在于廣度,要考慮大量商品品種、規(guī)格的存儲(chǔ)量、比例關(guān)系。對(duì)專賣零售店而言,經(jīng)銷的商品種類較少,但在庫(kù)存存儲(chǔ)的深度和持續(xù)時(shí)間方面要比超市和百貨點(diǎn)承擔(dān)更多的風(fēng)險(xiǎn)。
與庫(kù)存相關(guān)的成本
進(jìn)貨成本(procurement costs)
即每進(jìn)一次貨所發(fā)生的成本,包括訂單處理、備貨、運(yùn)輸、收貨點(diǎn)的搬運(yùn)成本等。這是確定每次訂貨批量的重要因素;
庫(kù)存持有成本(carrying costs)
空間成本(space costs):占用倉(cāng)庫(kù)內(nèi)空間所支付的費(fèi)用;
資金成本(capital costs):庫(kù)存占用資金的成本。占到總庫(kù)存成本的80%。如何衡量庫(kù)存的資金成本:資金成本的平均值、企業(yè)投資的平均匯報(bào)率、最低資金匯報(bào)率。
庫(kù)存服務(wù)成本(inventory service costs)包括保險(xiǎn)和稅收。
庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)成本(inventory risk costs):與產(chǎn)品變質(zhì)、短小、破損或報(bào)廢、過(guò)時(shí)、貶值相關(guān)的費(fèi)用。
缺貨成本(out-of-stock costs):失銷成本(lost sales costs)和延期交貨成本(back order costs)。
庫(kù)存目標(biāo)與策略
目標(biāo):在達(dá)到一定的客戶服務(wù)水平的條件下使相關(guān)的成本達(dá)到最低。
要分析各種不同的需求
持久性需求(perpetual demand)
如牙膏、罐頭。
季節(jié)性需求
起伏性(lumpy)或不規(guī)則(erratic)需求
如建筑設(shè)備
終止性需求
如軍用飛機(jī)的配件、注有有效期的藥品、計(jì)劃要修訂的教科書等。
派生需求
庫(kù)存管理思想
當(dāng)需求比較穩(wěn)定時(shí),庫(kù)存的主要目標(biāo)是降低成本,“推”式庫(kù)存管理:
從供應(yīng)鏈的上游開(kāi)始,根據(jù)預(yù)期的下游需求、可用的存儲(chǔ)空間或其他一些標(biāo)準(zhǔn)分配補(bǔ)貨量。
“拉”式庫(kù)存管理——通過(guò)滿足下游對(duì)庫(kù)存的需求來(lái)拉動(dòng)產(chǎn)品,例如看板管理、快速反應(yīng)管理等等。
庫(kù)存管理的發(fā)展方向是利用信息技術(shù),通過(guò)上下游協(xié)作來(lái)降低庫(kù)存,提高服務(wù)。
庫(kù)存評(píng)價(jià)指標(biāo)
庫(kù)存周轉(zhuǎn)率,評(píng)價(jià)庫(kù)存管理水平最常用的指標(biāo),一般表示為,年銷售成本與平均庫(kù)存成本之比。它代表了庫(kù)存資金在一年內(nèi)周轉(zhuǎn)的次數(shù);也有一些公司使用公式“年銷售收入/以售價(jià)計(jì)算的平均庫(kù)存價(jià)值”或“年銷售數(shù)量/平均庫(kù)存數(shù)量”來(lái)計(jì)算。
周期服務(wù)水平,指一個(gè)補(bǔ)貨周期內(nèi),能夠滿足客戶需求的百分比。也可理解為在所有補(bǔ)貨周期中,可以滿足客戶所有需求的周期所占的比率;
產(chǎn)品滿足率,指客戶需求某種產(chǎn)品時(shí),庫(kù)存系統(tǒng)中有現(xiàn)貨,能夠立即滿足客戶需求的百分率;
訂單滿足率,客戶發(fā)出訂單需求時(shí),庫(kù)存系統(tǒng)包含訂單中所有產(chǎn)品,能夠立即滿足客戶需求的百分率。
例如,WAFR(加權(quán)平均履行率)
設(shè)A、B、C的產(chǎn)品滿足率分別為0.95, 0.90和0.80,訂單上的產(chǎn)品組合的出現(xiàn)概率分別為,
p(A)= p(B)=0.17, p(A,C)= p(B,C)=0.15,
p(C)= p(A,B)= p(A,B,C)=0.12.
產(chǎn)品組合的滿足率為
SL(A,B)=0.95*0.90=0.855;
SL(B,C)=0.90*0.80=0.72;
SL(A,C)=0.95*0.80=0.76;
SL(A,B,C)=0.95*0.90*0.80=0.684;
于是,訂單的平均履行率為,
0.17*0.95+0.17*0.90+0.12*0.80+0.12*0.855+0.15*0.72+0.15*0.76+0.12*0.684=0.817.
實(shí)際中,可以先設(shè)定WAFR,再來(lái)計(jì)算各產(chǎn)品的滿足率。
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