社交禮儀知識大全

　　人們在社會交往活動中，為了相互尊重，在儀容、儀表、儀態(tài)、儀式、言談舉止等方面約定俗成的，共同認(rèn)可的行為規(guī)范。禮儀是對禮節(jié)、禮貌、儀態(tài)和儀式的統(tǒng)稱。下面是小編給大家介紹一下社交禮儀知識大全，希望能幫助到大家！

　　談話的表情要自然，語氣和氣親切，表達(dá)得體。說話時(shí)可適當(dāng)做些手勢，但動作不要過大，更不要手舞足蹈，不要用手指指人。與人談話時(shí)，不宜與對方離得太遠(yuǎn)，但也不要離得過近，不要拉拉扯扯，拍拍打打。談話時(shí)不要唾沫四濺。

　　參加別人談話要先打招呼，別人在個(gè)別談話，不要湊前旁聽。若有事需與某人說話，應(yīng)待別人說完。有人與自己主動說話，應(yīng)樂于交談。第三者參與說話，應(yīng)以握手、點(diǎn)頭或微笑表示歡迎。發(fā)現(xiàn)有人欲與自己談話，可主動詢問。談話中遇有急事需要處理或需要離開，應(yīng)向談話對方打招呼，表示歉意。

　　談話現(xiàn)場超過三人時(shí)，應(yīng)不時(shí)地與在場的所有人攀談幾句。不要只與一、兩個(gè)人說話，不理會在場的其他人。也不要與個(gè)別人只談兩個(gè)人知道的事而冷落第三者。如所談問題不便讓旁人知道，則應(yīng)另找場合。

　　在交際場合，自己講話要給別人發(fā)表意見的機(jī)會，別人說話，也應(yīng)適時(shí)發(fā)表個(gè)人看法。要善于聆聽對方談話，不輕易打斷別人的發(fā)言。一般不提與談話內(nèi)容無關(guān)的問題。如對方談到一些不便談?wù)摰膯栴}，不對此輕易表態(tài)，可轉(zhuǎn)移話題。在相互交談時(shí)，應(yīng)目光注視對方，以示專心。對方發(fā)言時(shí)，不左顧右盼、心不在焉，或注視別處，顯出不耐煩的樣子，也不要老看手表，或做出伸懶腰、玩東西等漫不經(jīng)心的動作。

　　談話的內(nèi)容一般不要涉及疾病、死亡等不愉快的事情，不談一些荒誕離奇、聳人聽聞、黃色淫穢的事情。一般不詢問婦女的年齡、婚否，不徑直詢問對方履歷、工資收入、家庭財(cái)產(chǎn)、衣飾價(jià)格等私人生活方面的問題。與婦女談話不說婦女長的胖、身體壯、保養(yǎng)的好等語。對方不愿回答的問題不要追問，不究根問底。對方反感的問題應(yīng)表示歉意，或立即轉(zhuǎn)移話題。一般談話不批評長輩、身份高的人員，不議論當(dāng)事國的內(nèi)政。不譏笑、諷刺他人。也不要隨便議論宗教問題。

　　男子一般不參與婦女圈內(nèi)的議論，也不要與婦女無休止地攀談而引起旁人的反感側(cè)目。與婦女談話更要謙讓、謹(jǐn)慎，不與之開玩笑，爭論問題要有節(jié)制。

　　談話中要使用禮貌語言，如：你好、請、謝謝、對不起、打攪了、再見……好嗎？等等。在我國人們相見習(xí)慣說“你吃飯了嗎？”“你到哪里去？”等，有些國家不用這些話，甚至習(xí)慣上認(rèn)為這樣說不禮貌。在西方，一般見面時(shí)先說“早安”、“晚安”、“你好”、“身體好嗎？”“最近如何？”“一切都順利嗎？”“好久不見了，你好嗎？”“夫人（丈夫）好嗎？”“孩子們都好嗎？”“最近休假去了嗎？”對新結(jié)識的人常問：“你這是第一次來我國嗎？”“到我國來多久了？”“這是你在國外第一次任職嗎？”“你喜歡這里的'氣候嗎？”“你喜歡我們的城市嗎？”分別時(shí)常說：“很高興與你相識，希望再有見面的機(jī)會�！薄霸僖�，祝你周末愉快！”“晚安，請向朋友們致意�！薄罢埓鷨柸�家好！”等。

　　在社交場合，還可談?wù)撋婕疤鞖�、新聞、工作、業(yè)務(wù)等事情。

　　在社交場合中談話，一般不過多糾纏，不高聲辯論，更不能惡語傷人，出言不遜，即便爭吵起來，也不要斥責(zé)，不譏諷辱罵，最后還要握手而別。

　　介紹在交際場合結(jié)識朋友，可由第三者介紹，也可自我介紹相識。為他人介紹，要先了解雙方是否有結(jié)識的愿望，不要貿(mào)然行事。無論自我介紹或?yàn)樗�人介紹，作法都要自然。例如，正在交談的人中，有你所熟識的，便可趨前打招呼，這位熟人順便將你介紹給其他客人。在這些場合亦可主動自我介紹，講清姓名、身份、單位（國家），對方則會隨后自行介紹。為他人介紹時(shí)還可說明與自己的關(guān)系，便于新結(jié)識的人相互了解與信任。介紹具體人時(shí)，要有禮貌地以手示意，而不要用手指指點(diǎn)。

　　介紹也有先后之別，應(yīng)把身份低、年紀(jì)輕的介紹給身份高、年紀(jì)大的，把男子介紹給婦女。介紹時(shí)，除婦女和年長者外，一般應(yīng)起立；但在宴會桌上、會談桌上可不必起立，被介紹者只要微笑點(diǎn)頭有所表示即可。

　　握手是大多數(shù)國家相互見面和離別時(shí)的禮節(jié)。在交際場合中，握手是司空見慣的事情。一般在相互介紹和會面時(shí)握手。遇見朋友先打招呼，然后相互握手，寒暄致意。關(guān)系親近的則邊握手邊問候，甚至兩人雙手長時(shí)間地握在一起。在一般情況下，握一下即可，不必用力。但年輕者對年長者，身份低者對身份高者則應(yīng)稍稍欠身，雙手握住對方的手，以示尊敬。男子與婦女握手時(shí)，往往只握一下婦女的手指部分。

　　握手也有先后順序，應(yīng)由主人、年長者、身份高者、婦女先伸手，客人、年輕者、身份低者見面先問候，待對方伸手再握。多人同時(shí)握手致意不要交叉，待別人握完再伸手。男子在握手前應(yīng)先脫下手套摘下帽子。握手時(shí)雙目注視對方微笑致意，不要看著第三者握手。

　　主人主動、熱情、適時(shí)的握手是很必要的，這樣做會增加親切感。

　　握手除是見面的一個(gè)禮節(jié)外，還是一種祝賀、感謝或相互鼓勵的表示。如對方取得某些成績與進(jìn)步時(shí)，對方贈送禮品時(shí)以及發(fā)放獎品、獎狀、發(fā)表祝詞講話后等，均可以握手來表示祝賀、感謝、鼓勵等。

　　軍人戴軍帽與對方握手時(shí)，應(yīng)先行舉手禮，然后再握手。

　　此外，有些國家還有一些傳統(tǒng)的見面禮節(jié)，如東南亞佛教國家是雙手合十致意，日本人是行鞠躬禮，我國舊時(shí)傳統(tǒng)是抱拳。對這些禮節(jié)應(yīng)有所了解，在一定場合也可使用。

　　在西方，親人、熟人之間見面多是擁抱、親臉、貼面頰等。夫妻之間是擁抱親吻，父母子女之間是親臉，親額頭，兄弟姐妹平輩的親友都是貼面頰。一般在公共場合，關(guān)系親近的婦女之間是親臉，男子之間是抱肩擁抱，男女之間是貼面頰，晚輩對長輩一般親額頭，男子對尊貴的女賓往往親一下手背（手指）以示尊敬。在一些歡迎賓客的場合，或祝賀、感謝的隆重場合，在官方或民間的儀式中，也有擁抱的禮節(jié)，有時(shí)是熱情友好的擁抱，有時(shí)則純屬禮節(jié)性的。這種禮節(jié)，一般是兩人相對而立，右肩偏下，右手扶在對方左后肩，左手扶在對方右后腰，按各自的方位，兩人頭部及上身向左相互擁抱，然后頭部及上身向右擁抱，再次向左擁抱后，禮畢。

　　致意公共場合遠(yuǎn)距離遇到相識的人，一般是舉右手打招呼并點(diǎn)頭致意。在西方男子戴禮帽時(shí)，還可施脫帽禮，即兩人相遇可摘帽點(diǎn)頭致意，離別時(shí)再戴上帽子。有時(shí)與相遇者側(cè)身而過，從禮節(jié)上講，也應(yīng)回身說聲“你好”，手將帽子掀一下即可。

　　與相識者在同一場合多次見面，只點(diǎn)頭致意即可。對一面之交的朋友或不相識者在社交場合均可點(diǎn)頭或微笑致意。

　　在外交場合遇見身份高的領(lǐng)導(dǎo)人，應(yīng)有禮貌地點(diǎn)頭致意或表示歡迎，不要主動上前握手問候。只是在領(lǐng)導(dǎo)人主動伸手時(shí)，才向前握手問候。如遇到身份高的熟人，一般也不要徑直去問候，而是在對方應(yīng)酬活動告一段落之后，再前去問候致意。

　　遵守時(shí)間、不得失約這是國際交往中極為重要的禮貌。參加各種活動，應(yīng)按約定時(shí)間到達(dá)。過早抵達(dá)，會使主人因準(zhǔn)備未畢而難堪；遲遲不到，則讓主人和其他客人等候過久而失禮。因故遲到，要向主人和其他客人表示歉意。萬一因故不能應(yīng)邀赴約，要有禮貌地盡早通知主人，并以適當(dāng)方式表示歉意。失約是很失禮的行為。

　　尊重老人和婦女這是一種美德。在很多國家的社交場合，經(jīng)常會看到這樣的情景：上下樓梯、車輛，進(jìn)出電梯，讓老人婦女先行，主動予以照顧。對同行的老人婦女，男子幫助提拿較重物品。進(jìn)出大門主動幫助老人婦女開門、關(guān)門，幫助他們穿脫大衣外套。同桌用餐，兩旁若是老人或婦女，男子應(yīng)主動照顧，幫助他們?nèi)腚x座位等。

　　尊重各國風(fēng)俗習(xí)慣不同的國家、民族，由于不同的歷史、宗教等因素，各有特殊的風(fēng)俗習(xí)慣和禮節(jié)，均應(yīng)予以尊重。例如，佛教徒不吃葷；印度教徒不吃牛肉；某些國家如印度、印度尼西亞、馬里、阿拉伯國家等，不能用左手與他人接觸或用左手傳遞東西；在佛教國家不能隨便摸小孩頭頂；天主教徒忌諱“十三”這個(gè)數(shù)字，尤其是“十三日星期五”，遇上這種日子，一般不舉行宴請活動；使用筷子進(jìn)食的東方國家，用餐時(shí)不可用一雙筷子來回傳遞，也不能把筷子插在飯碗中間；東南亞一些國家忌諱坐著蹺大腿；伊朗稱好不伸大拇指；保加利亞、尼泊爾等一些國家，搖頭表示贊賞，點(diǎn)頭表示不同意，等等。這些風(fēng)俗習(xí)慣若不注意，會使人誤以為對他們不尊重或鬧出笑話。新到一個(gè)國家或初次參加活動，應(yīng)多了解，多觀察，不懂或不會做的事，可仿效別人。

　　舉止舉止落落大方，端莊穩(wěn)重，表情自然誠懇，藹然可親。站立，身子不要歪靠在一旁，不半坐在桌子或椅子背上。坐時(shí)，腿不搖，腳不蹺。坐在沙發(fā)上不要擺出懶散的姿態(tài)。在公共場所不要趴在桌子上，躺在沙發(fā)上。走路腳步要輕，遇急事可加快步伐，不可慌張奔跑。談話時(shí)，手勢不要過多，不要放聲大笑或高聲喊人。在圖書館、博物館、醫(yī)院、教堂等公共場所，都應(yīng)保持安靜。在隆重的場合，如舉行儀式，聽講演，看演出等，要保持肅靜。

　　吸煙在一些地方、場合，是不允許吸煙的。例如在劇場、商店、教堂、博物館、會議廳等地不得吸煙。在火車、輪船、飛機(jī)上往往分吸煙與不吸煙的座位、車廂等。在工作、參觀、談判和進(jìn)餐中，一般不吸煙或很少吸煙。不要邊走邊吸煙。進(jìn)入會客室或是私人住宅、辦公室等，不知道是否允許吸煙時(shí)，可詢問一下主人。如有婦女在座，應(yīng)征得她的同意。主人不吸煙，又未請吸煙，則最好不吸煙。在場人多或同座身份高的人士都不吸煙時(shí)，則一般不吸煙。

　　應(yīng)邀接到宴會邀請（無論是請柬或邀請信），能否出席要盡早答復(fù)對方，以便主人安排。一般來說，對注有R.S.V.P.(請答復(fù))字樣的，無論出席與否，均應(yīng)迅速答復(fù)。注有“Regretsonly”（不能出席請復(fù)）字樣的，則不能出席時(shí)才回復(fù)，但也應(yīng)及時(shí)回復(fù)。經(jīng)口頭約妥再發(fā)來的請柬，上面一般那注有“Toremind”（備忘）字樣，只起提醒作用，可不必答復(fù)。答復(fù)對方，可打電話或復(fù)以便函。

　　在接受邀請之后，不要隨意改動。萬一遇到不得已的特殊情況不能出席，尤其是主賓，應(yīng)盡早向主人解釋、道歉，甚至親自登門表示歉意。

　　應(yīng)邀出席一項(xiàng)活動之前，要核實(shí)宴請的主人，活動舉辦的時(shí)間地點(diǎn)，是否邀請了配偶，以及主人對服裝的要求�；顒佣鄷r(shí)尤應(yīng)注意，以免走錯地方，或主人未請配偶卻雙雙出席。

　　掌握出席時(shí)間出席宴請活動，抵達(dá)時(shí)間遲早，逗留時(shí)間長短，在一定程度上反映對主人的尊重。應(yīng)根據(jù)活動的性質(zhì)和當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣掌握。遲到、早退、逗留時(shí)間過短被視為失禮或有意冷落。身份高者可略晚到達(dá)，一般客人宜略早到達(dá)，主賓退席后再陸續(xù)告辭。出席宴會，根據(jù)各地習(xí)慣，正點(diǎn)或晚一兩分鐘抵達(dá)；在我國則正點(diǎn)或提前二、三分鐘或按主人的要求到達(dá)。出席酒會，可在請柬上注明的時(shí)間內(nèi)到達(dá)。確實(shí)有事需提前退席，應(yīng)向主人說明后悄悄離去。也可事前打招呼，屆時(shí)離席。

　　抵達(dá)抵達(dá)宴請地點(diǎn)，先到衣帽間脫下大衣和帽子，然后前往主人迎賓處，主動向主人問好。如是節(jié)慶活動，應(yīng)表示祝賀。

　　贈花參加他國慶�；顒�，可以按當(dāng)?shù)亓?xí)慣以及兩國關(guān)系，贈送花束或花籃。參加家庭宴會，可酌情給女主人贈少量鮮花。

　　入座應(yīng)邀出席宴請活動，應(yīng)聽從主人安排。如是宴會，進(jìn)入宴會廳之前，先了解自己的桌次和座位，入座時(shí)注意桌上座位卡是否寫著自己的名字，不要隨意亂坐。如鄰座是年長者或婦女，應(yīng)主動協(xié)助他們先坐下。

　　進(jìn)餐入座后，主人招呼，即開始進(jìn)餐。取菜時(shí)，不要盛得過多。盤中食物吃完后，如不夠，可以再取。如由招待員分菜，需增添時(shí)，待招待員送上時(shí)再取。如果本人不能吃或不愛吃的菜肴，當(dāng)招待員上菜或主人夾菜時(shí)，不要拒絕，可取少量放在盤內(nèi)，并表示“謝謝，夠了�！睂Σ缓峡谖兜牟�，勿顯露出難堪的表情。

　　吃東西要文雅。閉嘴咀嚼，喝湯不要啜，吃東西不要發(fā)出聲音。如湯、菜太熱，可稍待涼后再吃，切勿用嘴吹。嘴內(nèi)的魚刺、骨頭不要直接外吐，用餐巾掩嘴，用手（吃中餐可用筷子）取出，或輕輕吐在叉上，放在菜盤內(nèi)。吃剩的菜，用過的餐具牙簽，都應(yīng)放在盤內(nèi)，勿置桌上。嘴內(nèi)有食物時(shí)，切勿說話。剔牙時(shí)，用手或餐巾遮口。

　　交談無論是作主人、陪客或賓客，都應(yīng)與同桌的人交談，特別是左右鄰座。不要只同幾個(gè)熟人或只同一兩人說話。鄰座如不相識，可先自我介紹。

　　祝酒作為主賓參加外國舉行的宴請，應(yīng)了解對方祝酒習(xí)慣，即為何人祝酒，何時(shí)祝酒等等，以便作必要的準(zhǔn)備。碰杯時(shí)，主人和主賓先碰，人多可同時(shí)舉杯示意，不一定碰杯。祝酒時(shí)注意不要交叉碰杯。在主人和主賓致辭、祝酒時(shí)，應(yīng)暫停進(jìn)餐，停止交談，注意傾聽，也不要借此機(jī)會抽煙。奏國歌時(shí)應(yīng)肅立。主人和主賓講完話與貴賓席人員碰杯后，往往到其他各桌敬灑，遇此情況應(yīng)起立舉杯。碰杯時(shí)，要目視對方致意。

　　宴會上相互敬酒表示友好，活躍氣氛，但切記喝酒過量。喝酒過量容易失言，甚至失態(tài)，因此必須控制在本人酒量的三分之一以內(nèi)。

　　寬衣在社交場合,無論天氣如何炎熱,不能當(dāng)眾解開鈕扣脫下衣服。小型便宴，如主人請客人寬衣，男賓可脫下外衣搭在椅背上。

　　喝茶（或咖啡）喝茶、喝咖啡，如愿加牛奶、白糖，可自取加入杯中，用小茶匙攪拌后，茶匙仍放回小碟內(nèi)，通常牛奶、白糖均用單獨(dú)器皿盛放。喝時(shí)右手拿杯把，左手端小碟。

　　水果吃梨、蘋果，不要整個(gè)拿著咬，應(yīng)先用水果刀切成四、六瓣，再用刀去皮、核，然后用手拿著吃，削皮時(shí)刀口朝內(nèi)，從外往里削。香蕉先剝皮，用刀切成小塊吃。橙子用刀切成塊吃，桔子、荔枝、龍眼等則可剝了皮吃。其余如西瓜、菠蘿等，通常都去皮切成塊，吃時(shí)可用水果刀切成小塊用叉取食。

　　水盂在宴席上，上雞、龍蝦、水果時(shí)，有時(shí)送上一小水盂（銅盆、瓷碗或水晶玻璃缸），水上飄有玫瑰花瓣或檸檬片，供洗手用（曾有人誤為飲料，以致成為笑話）。洗時(shí)兩手輪流沾濕指頭，輕輕涮洗，然后用餐巾或小毛巾擦干。

　　紀(jì)念物品有的主人為每位出席者備有小紀(jì)念品或一朵鮮花。宴會結(jié)束時(shí)，主人招呼客人帶上。遇此，可說一兩句贊揚(yáng)這小禮品的話，但不必鄭重表示感謝。有時(shí)，外國訪問者，往往把宴會菜單作為紀(jì)念品帶走，有時(shí)還請同席者在菜單上簽名留念。除主人特別示意作為紀(jì)念品的東西外，各種招待用品，包括糖果、水果、香煙等，都不要拿走。

　　冷餐會、酒會取菜冷餐、酒會，招待員上菜時(shí)，不要搶著去取，待送至本人面前再拿。周圍的人未拿到第一份時(shí)，自己不要急于去取第二份。勿圍在菜桌旁邊，取完即退開，以便讓別人去取。

　　餐具的使用中餐的餐具主要是碗、筷，西餐則是刀、叉、盤子。通常宴請外國人吃中餐，亦以中餐西吃為多，既擺碗筷，又設(shè)刀叉。刀叉的使用是右手持刀，左手持叉，將食物切成小塊，然后用叉送入嘴內(nèi)。歐洲人使用時(shí)不換手，即從切割到送食均以左手持叉。美國人則切割后，把刀放下，右手持叉送食入口。就餐時(shí)按刀叉順序由外往里取用。每道菜吃完后，將刀叉并攏排放盤內(nèi)，以示吃完。如未吃完，則擺成八字或交叉擺，刀口應(yīng)向內(nèi)。吃雞、龍蝦時(shí)，經(jīng)主人示意，可以用手撕開吃，否則可用刀叉把肉割下，切成小塊吃。切帶骨頭或硬殼的肉食，叉子一定要把肉叉牢，刀緊貼叉邊下切，以免滑開。切菜時(shí)，注意不要用力過猛撞擊盤子而發(fā)出聲音。不容易叉的食品，或不易上叉的食品，可用刀把它輕輕推上叉。除喝湯外，不用匙進(jìn)食。湯用深盤或小碗盛放，喝時(shí)用湯匙由內(nèi)往外舀起送入嘴，即將喝盡，可將盤向外略托起。吃帶有腥味的食品，如魚、蝦、野味等均配有檸檬，可用手將汁擠出滴在食品上，以去腥味。

　　遇到意外情況宴會進(jìn)行中，由于不慎，發(fā)生異常情況，例如用力過猛，使刀叉撞擊盤子，發(fā)出聲響，或餐具摔落地上，或打翻酒水等等，應(yīng)沉著不必著急。餐具碰出聲音，可輕輕向鄰座（或向主人）說一聲“對不起”。餐具掉落可由招待員送一付。酒水打翻濺到鄰座身上，應(yīng)表示歉意，協(xié)助擦干；如對方是婦女，只要把干凈餐巾或手帕遞上即可，由她自己擦干。

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