會議倒水禮儀
中國自古被稱為禮儀之邦,所以在待人接物方面都特別的重視,特別是對于來賓以及領導時,相對的禮儀接待就現(xiàn)得更為注重以禮相待。在接續(xù)幾小時的會議當中,通常來說,領導都需要花較長的時間的作工作報告及總結工作、布置下一階段的工作,所以會務服務中的倒茶添水也在此時顯得十分重要。
端茶倒水的學問:
如果在工作單位待客,就要由秘書、接待人員為來賓上茶。接待重要的客人時,則應由本單位在場的職位最高者親自為之上茶。
上茶時要先客人,后主人;先主賓,后次賓;先女士,后男士;先長輩,后晚輩。如果來賓人數(shù)比較多,那么就采取以進入客廳之門為起點,按順時針方向依次上茶最為妥當。
為客人斟茶時不能過滿,以七分滿為佳。如果是大型會議,服務人員要著裝統(tǒng)一,儀表整潔,將高杯先端上桌(放好茶葉),與會人員入座時,主動上前倒水。
一般可在會議桌前上茶,如果會談雙邊都坐人,可在兩邊椅子之間空處向前半步,身體稍側,左手托住茶盤向外伸直,保持平衡,右手拿杯,伸直時高杯放在客人右手一側,盛茶時不要從客人肩上過。
在會議不是十分嚴肅和重要時候,就是能說話的時候,一定要加上“請您用茶!”這樣的禮貌語言,端茶倒水的學問不用太小心,但一定要注意,小細節(jié)可能造就一個領導對你的好感,也可能讓某人以后就對你有意見哦。
會議中如何倒水
為客人倒水時要做到用兩只手一起端,并把杯托上的把手朝向客人,放在容易且方便拿的地方,再附上幾句熱情待客的話。盡量實現(xiàn)倒一杯水,端一杯水都會讓客人高興飲用
上茶時可由主人向客人獻茶,或由招待員給客人送 茶。主人給客人獻茶時,應起立,并用雙手將杯送給客人,然后說一聲“請”?腿艘鄳鹆,以雙手接過茶杯,道以“謝謝”。不要坐著不動,任主人為自己張羅。添水時亦應如此。
由招待員上茶時,要先給客人上茶,而不允許先給自己人上茶。若客人較多,應先給主賓上茶。上茶的具體步驟是:先把茶盤放在茶幾上,從客人右側遞過茶杯,右手拿著茶托,左手附在茶托旁邊。要是茶盤無處可放,應以左手拿著茶盤,用右手遞茶。注意不要把手指搭在茶杯邊上,也不要讓茶杯撞在客人手上,或灑了客人一身。
客人的工作或交談的`話,要說一聲“對不起”, 客人應對招待員的服務表示感謝。若無專門的招待員,可由秘書臨時充任。
如果用茶水和點心一同招待客人,應先上點心。點心應給每人上一小盤,或幾個人上一大盤。點心盤應用右手從客人的右側送上。待其用畢,即可從右側撤下。
倒水注意事項
倒水時要注意不要太滿,以杯的七八分滿為宜。端放茶杯動作不要過高,更不要從客人肩部和頭上越過。續(xù)水時不要把壺提得過高,以免開水濺出。不要不端茶杯直接倒水或把杯蓋扣放桌上。
倒過水后,要逐杯加以檢查。檢查時,可用于觸摸一下杯子的外壁,如果是熱的,表明已倒過水,如果是涼的,說明漏倒水了,要及時補倒。
續(xù)水,一般在活動進行15--20分鐘后進行,要隨時觀察會場用水情況,遇到天熱時就要隨時加倒續(xù)水時瓶口要對準杯口,不要把瓶口提得過高,以免濺出杯外。如不小心把水灑在桌上或茶幾上,要及時用小毛巾擦去。不端下茶杯,而接在桌上或茶幾上往杯中倒水、續(xù)水,是不符合操作規(guī)范的。在往高杯倒水、續(xù)水時,如果不便或沒有把握一并將杯子和杯蓋拿在左手上,可把杯蓋翻放在桌上或茶幾上,只是端起高杯來倒水。服務員在倒、續(xù)完水后要把杯蓋蓋上。注意,切不可把杯蓋扣放在桌面或茶幾上,這樣既不衛(wèi)生,也不禮貌。如發(fā)現(xiàn)賓客將杯子放在桌面或茶幾上,服務員要立即斟換,用托盤至托上,將杯蓋蓋好。
順序:開會倒茶,從右邊開始(領導先,順時針順序進行)倒水后,壺嘴不要對客人,要從客人右邊倒。主席臺一定要從客人背后加水。會議加水時間一般要選擇在會議開始前5分鐘左右。
結語:以上就是小編為大家分享的會議倒水禮儀,希望對大家有所幫助!
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