- 相關(guān)推薦
QQ糖布丁的做法
QQ糖布丁,是一種受廣大喜愛(ài)大甜品。最主要的還是它簡(jiǎn)單易做,沒(méi)有任何技術(shù)參數(shù),而且自己做的要比買回來(lái)的更健康實(shí)惠哦。下面小編準(zhǔn)備了關(guān)于QQ糖布丁的做法,歡迎參考!
食材準(zhǔn)備:
牛奶200ml
白糖適量
QQ糖適量
QQ糖布丁的做法步驟:
1、準(zhǔn)備QQ糖、牛奶、白糖
2、取白糖做一些焦糖
3、慢慢加熱
4、變色了
5、把焦糖放碗里備用
6、準(zhǔn)備鍋?zhàn)?/p>
7、準(zhǔn)備QQ糖
8、牛奶到進(jìn)去
9、QQ糖放進(jìn)去
10、加熱讓QQ糖慢慢融化
11、然后放倒碗里,在放近冰箱凝固成型后就可以吃了,就這么簡(jiǎn)單
QQ糖布丁
做法
1、先把QQ糖放入容器中放適量的水或牛奶,建議融化完再加。
2、融化方法:放入微波爐加熱30秒,或者隔熱水融化,或者蒸一會(huì)兒。把QQ糖融化成糖漿。如果是微波爐的話,不能在加熱時(shí)放牛奶,而且不放水的話,要用一個(gè)大大的塑料容器或陶瓷容器,加熱完后不能立刻放牛奶,如果牛奶加入熱的QQ糖漿,會(huì)起絲,所以糖漿要晾涼。其他兩個(gè)方法不會(huì)使糖漿太熱,所以可以直接加牛奶。
3、攪拌好,如果水不夠,要加水或牛奶。
4、也可以在布丁里加你喜歡的水果,會(huì)更好吃。
5、放進(jìn)冰箱冷藏一小時(shí),如果想做彩虹布丁的話就30~50分鐘就OK。(只要它起了一層膜的話就可以)
6、可以在做完的布丁上做裝飾,例如:水果、QQ糖、餅干碎、糖果、裝飾糖、果醬(很甜的,建議不要放,QQ糖布丁夠甜了)等等。
7、如果放進(jìn)冰箱冷藏,很久之后還是不成形,可以放到冰箱冷凍,記得要看好時(shí)間,大約20~30分鐘之內(nèi),如果冰箱冰凍的太久,QQ糖布丁會(huì)硬邦邦的。
小貼士
1、使用濾勺可以去掉牛奶的泡沫,讓表面更平滑,口感更好。
2、攪勻牛奶時(shí),看看糖的反應(yīng),如果起奶花,表示溫度高了,如果一次把牛奶全倒入,就沒(méi)法補(bǔ)救了。
【QQ糖布丁的做法】相關(guān)文章:
qq糖做布丁的做法大全03-22
酸奶布丁的做法03-09
草莓布丁做法03-20
布丁蛋糕的做法03-13
布丁做法大全03-09
雞蛋布丁的簡(jiǎn)單做法03-18
芒果燕麥布丁的做法03-12
香蕉布丁的做法12-05
牛奶雞蛋布丁的做法03-21
果凍布丁做法大全03-22