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油炸冰淇淋做法介紹
導(dǎo)語(yǔ):金黃酥脆的表皮里,包裹著的是涼颼颼的冰淇淋,來(lái)上一口,那真是冰火兩重天!下面是小編為你整理的油炸冰淇淋做法介紹,希望對(duì)你有幫助!
食材:
步驟:
1.準(zhǔn)備冰淇淋和吐司。
2.用搟面杖將吐司搟成薄片。
3.挖塊冰淇淋放在中間。如果你第一次做不放心,怕壓不好漏冰淇淋,這時(shí)就用面粉調(diào)個(gè)面糊,涂在吐司四周。不過(guò)不涂也沒(méi)關(guān)系,我的這款就沒(méi)涂。
4.上面再蓋一片吐司。
5.拿一個(gè)碗或蛋撻?墼谏厦,用力一按,把多出的邊撕掉。做好放冰箱冷凍至硬(四小時(shí)以上)。
6.鍋里放稍多的油,大火燒滾,放入吐司冰淇淋,炸至兩面焦黃立即撈出。
7.用吸油紙吸出多余的油后再食用。
小貼士
一定要用大火炸,炸好后立即撈出。
吐司易吸油,建議用吸油紙吸出多余的油后再食用。
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