酸奶冰淇淋的做法圖解
西點(diǎn)世界里冰淇淋永遠(yuǎn)是我的最愛,從最開始的誤打誤撞闖進(jìn)烘焙世界,都是緣于對冰淇淋的'喜愛，一路走來，現(xiàn)在所做的冰淇淋已日趨完美，以下是“酸奶冰淇淋的做法圖解”，希望能夠幫助的到您！
材料：
步驟
1.蛋黃加白糖用電動打蛋器打融
2.將蛋黃打至顏色發(fā)白
3.將牛奶、奶油加熱至將要沸騰，緩慢倒入2中，邊倒邊攪拌
4.再加入酸奶，拌勻入冰箱冷藏至5度左右
5.冰淇淋機(jī)事先放到冰箱冷凍室冷凍8小時(shí)以上。再拿出，按開始后，將冰淇淋液倒入。
6.冰淇淋機(jī)在攪拌10分鐘后，冰淇淋液體開始緩緩凝固
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