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西瓜冰棍的做法
我們在夏天都會吃上美味的西瓜,除此以外還有很多用西瓜制作的美味,那么大家知道西瓜冰棍的做法是什么呢?下面一起來看看!
西瓜冰棍
原料
制作這個冰棍需要準(zhǔn)備西瓜和白糖以及鹽、糯米粉。
做法
1、把西瓜切成小塊,去掉西瓜子。
2、接著放一點鹽,然后用攪拌機(jī)攪拌成泥
3、糯米粉小半碗,用開水燙熟,用勺子攪成團(tuán),加到攪拌機(jī)的西瓜泥里。
4、一起打至完全混合在一起(參考比例:西瓜泥600ml,糯米粉半碗);
5、最后將打好的西瓜泥放到磨具中,冷凍起來。
西瓜的功效
西瓜性寒,味甘,歸心、胃、膀胱經(jīng);具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效;主治胸膈氣壅,滿悶不舒,小便不利,口鼻生瘡,暑熱,中暑,解酒毒等癥。
1、解暑氣:盛夏,赤日炎炎,一些人感到胸悶不適,精神萎靡,疲憊乏力,頭暈?zāi)垦#?欲不振,體重下降,或有低熱等。隨著高溫天氣的持續(xù),癥狀有增無減,直到 秋涼后才逐漸康復(fù)。翌年又有可能周而復(fù)始,然而各種檢查卻無器質(zhì)性病變。 這一系列癥候,俗稱疰夏。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,疰夏是由于夏天暑濕之氣侵入人體,阻遏中焦脾胃之氣的緣故。尤其是小兒飲品過雜,婦女少作活動,就很容易有這種病癥!梆嫦摹敝螅 一個夏季,要消瘦10kg多,等待夏去秋來,才能逐漸康復(fù),患者除請醫(yī)服藥外,宜用西瓜皮和花生2兩,麥芽1兩,米仁1兩,煮成濃湯,連服六七日,就可以食欲大增。
2、治中暑:夏令中暑,忽然頭昏腦熱,如尚無嘔吐泄瀉情形,可用西瓜刨汁,日服兩三盅,輕的就此治愈。發(fā)熱不退的,可用淡豆豉9克,香薷6克煲湯,作為藥劑,再以西瓜汁作飲料,也可治愈。要是中暑的人突然昏倒或吐瀉不止,應(yīng)請醫(yī)急治,此方不宜應(yīng)用。但服藥休養(yǎng)后,以西瓜汁代替飲料也是相宜的。
西瓜的作用
1、夏季痤瘡:綠豆100克,加水1500毫升,煮湯,沸后10分鐘去綠豆,西瓜皮(不用削去外皮)500克,煮沸后冷卻。飲湯,一日數(shù)次。方中綠豆甘涼,可消腫下氣、清熱解毒;西瓜皮甘寒,可清熱解暑、除煩止渴。
2、健脾消暑:新鮮西瓜皮100克,大棗10枚,共煎湯,每日當(dāng)茶飲。
3、壯陽:西瓜皮切絲,開水焯后撈出,與熟雞絲、瘦肉絲加調(diào)料食用。
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