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冰淇淋雪糯糍的制作攻略
冰淇淋雪糯糍是一道以糯米粉、冰淇淋為主要食材的美味甜品。下面是小編為大家?guī)淼谋苛苎┡呆俚闹谱鞴ヂ裕瑲g迎閱讀。
原料：
糯米粉120g、澄粉30g、白砂糖20g、清水150ml、冰淇淋適量。
做法：
1、準(zhǔn)備主要材料。
2、將糯米粉、澄粉、白砂糖混合，加入適量清水。
3、攪拌均勻成流線面漿。
4、蓋上保鮮膜放鍋里蒸20分鐘左右至熟。
5、蒸好的糯米漿冰箱冷藏放涼備用。
6、取少量糯米粉放在干凈無水無油的不粘鍋內(nèi)，用小火慢慢炒熟。
7、取一塊冷卻的糯米團，案板上撒一點熟糯米粉，搟成餃子皮狀。
8、挖一塊凍淇淋放中間。
9、然后收口倒過來。
10、下面可以墊張蛋糕紙，然后放進(jìn)冰箱稍冷凍下即可!
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