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青梅芒果冰沙的做法
喜歡吃青梅的朋友,夏天的時候不妨自制青梅芒果冰沙。下面小編為大家整理了青梅芒果冰沙,希望能幫到大家!
材料
成熟芒果一個,青梅果脯3-4個,白糖50克
做法
1.芒果一切為兩半,把核掏出,然后在果肉上劃十字,取果肉。
2.果肉放到鍋里,加入一碗水和白糖,用勺子一邊攪拌,一邊小火煮開,晾涼備用。
3.青梅去核,把果肉切成小丁。
4.把晾涼的芒果水倒到攪拌機中,攪拌成果醬。
5.倒到長形樂扣盒中,三四厘米高就好,不要太厚。
6.放進冰箱冷藏室,大概三個小時后,正是凝結起來的時機,取出,用勺子把一層一層把冰刮到邊上,再鋪平,放進冷藏室,每隔一小時又重復一次,重復三四次就行了。
小訣竅
其實直接加純凈水打果醬也是可以的,不過煮過的芒果更加蜜香,強烈推薦。 里面加的果脯可以按自己喜愛添加。
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