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簡(jiǎn)易冰淇淋制作方法
導(dǎo)語:夏天炎熱不如在家做點(diǎn)冰淇淋消消暑吧!下面就由小編為大家?guī)砗?jiǎn)易冰淇淋制作方法,大家一起去看看怎么做吧!
可可冰淇淋
原料:可可粉、鮮牛奶、奶油、果仁醬、白砂糖、蛋黃
制作方法:
1、先把鮮牛奶沸煮,然后取大部分熱牛奶與可可粉混合,待用。
2、在果仁冰淇淋照片集錦(15張)醬中加入剩余的熱牛奶,調(diào)制成稀糊狀備用.
3、把白砂糖放入蛋黃中攪攔,然后加入稀糊狀果仁醬牛奶,攪攔均勻。
4、再把經(jīng)過煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖與蛋黃的混合物中,攪拌均勻。等冷卻后倒入準(zhǔn)備好的盆內(nèi)入冰箱冷凍,即成。
簡(jiǎn)易家庭自制冰淇淋
1.鍋里先打4個(gè)雞蛋黃(只要黃不要白)放100克白糖,朝一個(gè)方向攪散。攪5分鐘。
2.500克純奶燒開,倒進(jìn)已經(jīng)攪好的蛋糊里。開點(diǎn)小火,(保持在70度,不能開)不斷攪拌。
3.放進(jìn)冰箱冰凍,中間不斷拿出來攪拌。
4.完成!
酸奶冰淇淋
材料:水果汁(最好是蘋果、鮮橙、菠蘿、草莓、葡萄),煉乳三匙,酸奶一包。
1.將三種食材混合。
2.放入冰箱冷凍。
3.1—2小時(shí)后,再次拿出來攪拌。
4.放入冰箱冷凍。
5.完成。
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