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紫菜蛋花湯的做法「圖文」
做紫菜蛋花湯,紫菜的清洗很關(guān)鍵,可以用濾網(wǎng)過(guò)濾,以防沙子摻在一起。下面小編準(zhǔn)備了關(guān)于紫菜蛋花湯的做法,歡迎參考!
食材準(zhǔn)備:
紫菜30g、蛋30g、油適量、鹽適量、蒜蓉適量
紫菜蛋花湯的做法步驟:
1.準(zhǔn)備好食材,紫菜和蛋
2.先把紫菜泡上水,清洗兩至三遍
3.鍋里放油,放下蒜蓉爆香后加適量的水
4.水燒開(kāi)后放下紫菜
5.蛋在容器里面打散
6.待紫菜和水重新燒開(kāi)后,均勻地散上蛋,先不要急著攪動(dòng),待蛋凝固后攪動(dòng),放入鹽和雞精就可以了。
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