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喝黑咖啡的好處
黑咖啡是不加任何修飾的咖啡,黑咖啡帶來的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特點,它原始而又粗獷,深邃而又耐人尋味。那么喝黑咖啡到底有哪些好處呢?下面跟yjbys小編一起來看看吧!
喝咖啡的好處,一般都指喝黑咖啡,黑咖啡是最純粹的咖啡,也是咖啡最初的滋味,喝黑咖啡有什么好處,黑咖啡的滋味是什么?
香味
黑咖啡強調咖啡本身的香味。香味是咖啡品質的生命,也最能表現(xiàn)咖啡生產(chǎn)過程和烘焙技術。生產(chǎn)地的氣候、品種、精制處理、收成、儲藏、消費國的烘焙技術是否適當?shù)龋际菦Q定咖啡豆香味的條件?嗍呛诳Х鹊幕疚兜,有強弱和質地的區(qū)別,生豆只含極微量的苦味成份,其后由烘焙造成的糖份、一部分的淀粉、纖維質的焦糖化及炭化,才產(chǎn)生出咖啡最具象征性的苦味。
黑咖啡也有酸味,適當?shù)臒嶙饔卯a(chǎn)生適度的酸味,將可使咖啡的味道更佳,讓人覺得更有深度。黑咖啡的甜味,與苦味呈表里一體關系,所以清爽的上等黑咖啡口味定帶有甜味。
黑咖啡好處
、碧嵘裥涯X:咖啡因刺激中樞神經(jīng),可使頭腦較為清醒,思考能力充沛、注重力集中,提高工作效率;
、矎娊罟、利腰膝:咖啡因能使肌肉自由收縮,可提高運動功能。
、抽_胃消食:咖啡因刺激胃腸分泌胃酸,可促進腸蠕動,幫助消化、防止胃下垂,還有快速通便作用。
、蠢[除濕:咖啡因可促進腎臟機能,排出體內多余的鈉離子,提高排尿量,改善腹脹水腫。
、祷钛觯嚎Х人膩営退,有溶血及阻止血栓形成、增強血管收縮、緩解偏頭痛、降低中風機率等作用。
、镀椒味ù嚎Х纫驎种聘苯桓猩窠(jīng),減少氣喘病的發(fā)作。
⒎燥濕除臭:咖啡因內含單寧,對味道具有極強的吸附能力。假如你的居室剛剛裝修過,在室內煮上一壺咖啡,異味會很快去除。
⒏減肥效果:喝咖啡瘦身會減肥,服用最佳時間是午飯后30分鐘至1個小時內及下班前,品嘗一杯濃郁的不加糖的黑咖啡,并配合步行,可促進脂肪燃燒。
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喝咖啡量要控制
咖啡雖然能促進脂肪代謝幫助減肥燃脂,但咖啡不是越多越好,過多的咖啡因會讓神經(jīng)中樞過度興奮,引起失眠、焦慮和煩躁,而過度的堿性物質攝入人體后還會影響胃酸分泌,導致腸胃梗阻甚至引發(fā)胃黏膜受損和胃潰瘍。因此喝咖啡千萬不可以過量,一般來說每天2-3杯(以每杯150ml計算)就能滿足一天的需求,千萬不可過量飲用。
減肥法
咖啡是一種非常好的減肥食物,咖啡減肥在瘦身的時候咖啡不光是可以用來喝的,咖啡對于減肥來說還有很多妙用, 喝咖啡量要控制 咖啡雖然能促進脂肪代謝幫助減肥燃脂,但實際上每天喝咖啡的量不宜超過10杯(以每杯150ml計算)。
喝咖啡量要控制
咖啡雖然能促進脂肪代謝幫助減肥燃脂,但實際上每天喝咖啡的量不宜超過10杯,以每杯150ml計算。過多的咖啡因會讓神經(jīng)中樞過度興奮,引起失眠、焦慮和煩躁,而過度的堿性物質攝入人體后還會影響胃酸分泌,導致腸胃梗阻甚至引發(fā)胃黏膜受損和胃潰瘍。因此喝咖啡千萬不可以過量,一般來說每天2-3杯就能滿足一天的需求,千萬不可過量飲用。
咖啡豆渣也是寶
很多人都喜歡喝速溶咖啡,這種咖啡是在極度高溫狀態(tài)下將液體細化成粉末制成的,因此本身咖啡因含量也不高。如果有條件小編還是覺得可以自己在家煮咖啡,不僅味道更香濃燃脂效果更好,煮剩下的咖啡豆渣還可以用紗布包裹起來泡浴或揉搓腿部浮腫和肥胖部位,這也是非常好的瘦身寶貝,不可以隨意丟棄哦。
找準飲咖啡時間
喝咖啡可以減肥但也要找對時間,這樣才能讓咖啡因的作用完全發(fā)揮出來。專家研究表明,當你喝完咖啡的40分鐘后,身體血液中的脂肪酸濃度會提升到最高,這個時候是運動減肥的最佳時期,因為脂肪酸會促進脂肪的分解,讓運動瘦身變得更加有效。所以喝咖啡的時間可以放在運動前半小時,瘦身效果會大幅提升。
找對喝咖啡方式
可不是什么咖啡都以減肥的,小編強調的是黑咖啡,也就是可可純度超過75%的咖啡。但是黑咖啡的口感非常濃郁苦澀,許多女生都還無法接受。因此普通的咖啡減少了可可的含量,添加進了糖類物質,這種咖啡的減肥效果自然是不行的,糖類還會引起發(fā)胖。選擇了黑咖啡之后飲用方法也要注意,千萬不能添加煉乳、方糖和砂糖,糖類物質會影響脂肪分解,增加熱量,如果實在無法忍受苦澀味可以加入少許無糖牛奶調味,但也不要過多。
烘焙方式很重要
咖啡的風味主要是咖啡豆的烘焙時間和溫度決定的,而這兩個因素也決定了最終咖啡中的咖啡因的含量。一般來說烘焙咖啡豆的溫度是178度,因為這個溫度能讓咖啡豆的風味完全散發(fā)出來,但這也是咖啡因分解的溫度。所以深度烘焙的咖啡雖然風味很好但實際上咖啡因含量很低,因此想減肥應該選擇淺度烘焙的黑咖啡即可。
冷熱飲用有差別
隨著咖啡制作工藝的發(fā)展,從濃郁熱咖啡到添加了碳酸飲料、冰淇淋、牛奶,然后再用冰鎮(zhèn)的方式調節(jié)風味,這些復合版的咖啡得到很多年輕女生的青睞。但實際上咖啡因的作用在熱飲時候才能發(fā)揮到最佳,所以喝完熱咖啡半小時后會有發(fā)熱的感覺,這是咖啡因促進血液循環(huán)的結果。相比之下冰咖啡的功效就要弱很多,甚至比不上熱咖啡的三分之一。
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