單品咖啡與拼配咖啡有哪些區(qū)別

　　單品指的是單一品種、單一產(chǎn)地或單一烘焙度的咖啡豆。拼配是指不同品種、不同產(chǎn)地或(和)不同烘焙度的咖啡豆,按照既定的理念混合在一起。下面，小編為大家講講單品咖啡與拼配咖啡的區(qū)別，希望對(duì)大家有所幫助!

　　拼配咖啡

　　75%的人點(diǎn)一杯奶基咖啡：平白咖啡或拿鐵，會(huì)拿到一杯不可思議的咖啡館特制的拼配咖啡。

　　另一種比較酷的咖啡術(shù)語(yǔ)說法表示，多種產(chǎn)地的咖啡豆混合調(diào)配出的咖啡，烘培師會(huì)同時(shí)烘培兩到四種的咖啡豆，咖啡豆都是來自不同產(chǎn)地和種植國(guó)家，每一種咖啡都是以不同的方式進(jìn)行烘培。

　　為了提供你最喜歡的咖啡口味，它們都是依照不同的比率(烘焙和混合)混合而成。

　　咖啡是一種來自于植物的自然產(chǎn)物，因此它是一種有生命的、不斷變化的東西，每一次烘培咖啡，同時(shí)還要品嘗它的味道，混合三種左右不同的咖啡豆，要做到風(fēng)味均衡、美味可口，這確實(shí)是一項(xiàng)技術(shù)活。

　　單品咖啡

　　正如它的名字所示：?jiǎn)我辉�產(chǎn)地，確實(shí)如此，來自同一個(gè)原產(chǎn)地的同一品種的咖啡豆來到了你的杯子里。

　　如果你是一位黑咖啡愛好者，正在閱讀這篇文章，可能會(huì)想“我經(jīng)常被問到這個(gè)問題，為什么每杯黑咖啡需要額外多支付0.5美元呢?”

　　這個(gè)問題非常簡(jiǎn)單，單品咖啡是典型的特色咖啡;它們是季節(jié)性的(因此產(chǎn)量受限)，并且它們通常被咖農(nóng)、烘培者和咖啡師用來展示自己的技術(shù)和技能。

　　至于你的味蕾，通常會(huì)感受到許許多多的不同風(fēng)味，這里有一份小小備忘錄，關(guān)于單品咖啡可能有的風(fēng)味(切記：只有當(dāng)品嘗黑咖啡時(shí)，這份備忘錄才派得上用場(chǎng))

　　美洲中部&南部咖啡：

　　哥倫比亞、尼加拉瓜、巴西 -—巧克力、堅(jiān)果、焦糖

　　非洲咖啡：

　　埃塞俄比亞、坦桑尼亞、盧旺達(dá) — 甜、酸、堅(jiān)果、檸檬味，有時(shí)酸澀

　　亞洲咖啡：

　　印度、印度尼西亞、巴布亞新幾內(nèi)亞 -—水果味、香辛味、咸