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選購(gòu)優(yōu)質(zhì)咖啡機(jī)的方法及注意事項(xiàng)
咖啡在中國(guó)已經(jīng)從簡(jiǎn)單的外國(guó)飲品變成了一種時(shí)尚,品味,和追求的代名詞。下面,小編為大家分享選購(gòu)優(yōu)質(zhì)咖啡機(jī)的方法及注意事項(xiàng),希望對(duì)大家有所幫助!
品牌
咖啡機(jī)算是小家電,雖然市面上生產(chǎn)咖啡機(jī)的品牌越來越多,但總體質(zhì)量參差不齊,還需要盡量選擇靠譜和有一定口碑的品牌,對(duì)后續(xù)的使用和售后都有好處。
比如市面比較有代表性的咖啡機(jī)品牌有:
半自動(dòng)咖啡機(jī)
代表品牌:La Marzocco GS3(MP版本)、EXPOBAR E61、仿S三者算是很好、剛夠用和勉強(qiáng)夠用的標(biāo)尺。
這其中,雖然Linea Mini/Linea 1、Rocket R58、La spaziale S1甚至元祖E61(Faema)算是比較熱門的款式,但實(shí)際上和其下位機(jī)型(如R58對(duì)應(yīng)E61)并沒有什么關(guān)鍵的差距。
具體熱門型號(hào)如下:
△EUPA 燦坤 TSK-1826B4:低端入門款。300不到的價(jià)位,較為精細(xì)的做工。雖然機(jī)身全塑料,但質(zhì)量過硬。和500-1000之間的燦坤、德龍、飛利浦出品沒有太大差距。
△邁拓優(yōu)雅EM18(仿S):老司機(jī)都知道的入門神機(jī),以意大利藍(lán)旗里奧的SILVIA為原型。雖然只有350ML的鍋爐,但至少也算是鍋爐機(jī)。
57.5的粉碗也算是接近58MM的專業(yè)粉碗,沖煮質(zhì)量什么就不談了,運(yùn)氣好的話還是能做一杯合格的ESPRESSO。1500級(jí)別這個(gè)價(jià)位基本沒什么機(jī)器性能能超過這臺(tái)機(jī)器。
升級(jí)版EM19可以邊萃咖啡邊打奶,我站此前也有曬單。
△WELHOME 惠家 210S2:也屬于熱門機(jī)型,雖然是加熱塊設(shè)計(jì),但萃取和蒸汽質(zhì)量相對(duì)都OK。加上外觀設(shè)計(jì)現(xiàn)代,做工精細(xì),熱機(jī)速度快,被很多工作節(jié)奏快的白骨精們推崇。
△EXPOBAR 愛寶 E61:愛寶E61使用了極為經(jīng)典的E61沖煮頭,并且在高配機(jī)型上引用了旋轉(zhuǎn)泵和雙鍋爐PID溫控一系列高端配置,加上精細(xì)的做工和復(fù)古經(jīng)典的外型被眾多發(fā)燒友推為神機(jī)!
但這機(jī)器也有致命傷,蒸汽太弱。喜歡玩拉花的'同學(xué)這機(jī)器肯定不能滿足你的欲望!
更多進(jìn)階品牌的推薦和選購(gòu)建議可以參考骨灰級(jí)咖啡愛好者@eric象的文章。
全自動(dòng)咖啡機(jī)
代表品牌:一類是以Delonghi德龍、Saeco喜客為代表的小型全自動(dòng)機(jī),面向一般的家庭用戶、小型公司等出品要求低、杯量也比較低的使用場(chǎng)所;
另一類則是以Franke、Thermoplan等為代表的全自動(dòng)商用咖啡機(jī)(大家熟悉的WMF也在其競(jìng)爭(zhēng)者之列,機(jī)器還都挺漂亮,不過這類產(chǎn)品的老大還是Thermoplan),特點(diǎn)是出杯量極大、可以快速而穩(wěn)定地連續(xù)出品。
膠囊咖啡機(jī)
代表品牌:Nespresso、illy 外星人等。
選膠囊咖啡機(jī)第一步也是最重要的一步就是確定咖啡膠囊系統(tǒng),因?yàn)楦鱾(gè)系統(tǒng)間膠囊是不兼容的,所以選擇的系統(tǒng)直接影響了以后可選擇的咖啡種類,必須慎之又慎。
明確自己的需求
不同類型的咖啡機(jī)功能和優(yōu)勢(shì)不同,面向的'消費(fèi)群體也有差別。不要盲目跟風(fēng),誰火買誰,還要根據(jù)自己的具體需求而定,畢竟好的咖啡機(jī)價(jià)格都不算便宜。
粗略來說,圖個(gè)簡(jiǎn)單方便好入手而且預(yù)算不高可以選擇美式咖啡機(jī),要是還對(duì)咖啡品質(zhì)有要求的話可以嘗試膠囊咖啡機(jī);如果預(yù)算較高而且對(duì)咖啡品質(zhì)較高,全自動(dòng)意式咖啡機(jī)是不錯(cuò)的選擇,要是對(duì)自己的功力有自信,可以看看半自動(dòng)意式咖啡機(jī),不過這個(gè)要是自己在家摸索,就有些困難而且比較燒錢了。
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