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喝咖啡要少加伴侶多加奶究竟是什么原因
很多人喝咖啡,喜歡加一些咖啡伴侶,這樣咖啡喝起來口感更香滑、濃郁,還有不少人則直接選用速溶咖啡,既方便口感又好。但是,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家卻指出,這種進(jìn)食方式可能對(duì)人體健康造成傷害,不適宜長(zhǎng)期采用。下面,小編為大家講講喝咖啡要少加伴侶多加奶的原因,快來看看吧!
喝咖啡要少加伴侶多加奶的原因
咖啡伴侶乃至很多即沖型速溶飲料,其配料中都會(huì)有"植脂末",它通常是葡萄糖漿、氫化植物油和酪蛋白酸鈉配成,其中還有穩(wěn)定劑、乳化劑和抗結(jié)劑等食品添加劑。
氫化植物油含有反式脂肪酸,營(yíng)養(yǎng)學(xué)界研究發(fā)現(xiàn),反式脂肪酸會(huì)增加血液黏稠度,促進(jìn)血栓形成,還會(huì)提高膽固醇,促進(jìn)動(dòng)脈硬化,增加II型糖尿病和乳腺癌的發(fā)病率,影響嬰幼兒和青少年正常的生長(zhǎng)發(fā)育,并可能對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育產(chǎn)生不良影響。
如果習(xí)慣喝咖啡,盡量不要使用咖啡伴侶,而在咖啡中直接加入熱的全脂牛奶,這樣不僅口味同樣香濃,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。另外,特別香甜的麥片、芝麻糊等即沖型食物中大多也含有反式脂肪酸,而珍珠奶茶是由奶精沖調(diào)而成,同樣需要警惕。
不宜人群飲用咖啡人群
患高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病——長(zhǎng)期或大量飲用咖啡,可引起心血管疾病。
老年婦女——咖啡會(huì)減少鈣質(zhì)、引起骨質(zhì)疏松。婦女絕經(jīng)后,每天需要加十倍的鈣量。
胃病患者——喝咖啡過量可引起胃病惡化。
孕婦——飲過量咖啡,可導(dǎo)致胎兒畸形或流產(chǎn)。
維生素B1缺乏者——維生素B1可保持神經(jīng)系統(tǒng)的平衡和穩(wěn)定,而咖啡對(duì)其有破壞作用。
癌癥患者——攝取過量的咖啡因?qū)φH擞兄掳┑奈kU(xiǎn)。
咖啡飲用禁忌
切記咖啡不宜與茶同時(shí)飲用。茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%;
茶葉和咖啡中的單寧酸,會(huì)讓鈣吸收降低。所以,喝茶和喝咖啡的時(shí)間,最好是選在兩餐當(dāng)中;
含咖啡因的飲料和食品,被孕婦大量飲用后,會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀?Х纫蜻會(huì)通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi),影響胎兒發(fā)育;
不少醫(yī)生認(rèn)為,孕婦每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸類飲料,不會(huì)對(duì)胎兒造成影響。但為慎重起見,孕婦最好禁用?Х纫蚩蓪(dǎo)致流產(chǎn)率上升,所以應(yīng)喝不含咖啡因的飲料;
兒童不宜喝咖啡?Х纫蚩梢耘d奮兒童中樞神經(jīng)系統(tǒng),干擾兒童的記憶,造成兒童多動(dòng)癥;
濃茶、咖啡、含碳酸鹽的飲料也是形成消化道潰瘍病的危險(xiǎn)因子;所以患有胃部疾患者,不宜多飲咖啡;
咖啡的飲品中包含有咖啡因,因此極易引起耳鳴;
咖啡不可以與布洛芬同吃。解熱、鎮(zhèn)痛和消炎的常用藥布洛芬對(duì)胃黏膜有刺激作用,而咖啡、可樂中有的咖啡因也會(huì)刺激胃黏膜,促進(jìn)胃酸分泌。如果服用布洛芬后立即喝咖啡、可樂,會(huì)加劇對(duì)胃黏膜的刺激。
喝完咖啡不宜立即抽煙,咖啡里邊的某些成分和香煙相結(jié)合產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
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