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什么是咖啡的風(fēng)味

時(shí)間:2024-08-30 08:36:40 咖啡茶藝 我要投稿
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什么是咖啡的風(fēng)味

  一起來(lái)了解咖啡風(fēng)味。

什么是咖啡的風(fēng)味

  意大利咖啡(Espresso)

  "Espresso"是意大利語(yǔ)"快遞"或"快速"的意思。意大利咖啡被稱為上好咖啡的根本。雖然意大利咖啡的美譽(yù)歸意大利,但第一臺(tái)意大利咖啡機(jī)卻是在法國(guó)開(kāi)始進(jìn)行簡(jiǎn)單嘗試的,然而正如我們今天所知是意大利人將它研制成功。在意大利,一杯意大利咖啡的價(jià)格是由政府控制的。對(duì)那些想體驗(yàn)一次特苦、特濃咖啡口味的意大利人,他們是用 "demitasse "(半杯的意思)來(lái)享用這種咖啡的,它包括1.5盎司特濃黑咖啡再加些極好的奶油使其漂浮在咖啡上面。

  卡布奇諾咖啡(Cappuccino)

  一種加入以同量的蒸汽泡沫牛奶的意大利咖啡。這種咖啡的顏色就像卡布奇諾教會(huì)修士深褐色連兜帽一樣,卡布奇諾咖啡因此而得名。傳統(tǒng)的卡布奇諾咖啡是由三分之一濃縮咖啡、三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶調(diào)配而成的。

  焦糖瑪奇朵咖啡(Caramel Macchiato)

  焦糖瑪奇朵咖啡是奶咖啡的一種,它是先將牛奶和香草糖漿混合后再加入奶沫,然后再倒入咖啡,最后在奶沫上淋上網(wǎng)格狀焦糖。 對(duì)于那些既想享受CAPPUCCINO細(xì)膩滑爽的奶泡,又不肯放棄ESPRESSO濃烈的咖啡純香的人來(lái)說(shuō),焦糖瑪奇朵咖啡可能是最好的選擇。

  美式咖啡(Americano)

  美式咖啡口味比較淡,顏色也淺淡明澈,甚至可以看見(jiàn)杯底的褐色咖啡。

  奶特/拿鐵咖啡(Latte)

  加有蒸汽牛奶并有一團(tuán)泡沫牛奶漂在其上的意大利咖啡?Х取⑴D、奶泡的比例為1:2:1(比卡布奇諾咖啡牛奶味更濃)。

  克烈特(Corretto)

  摻有烈酒的意大利咖啡,如:格拉巴(Grappa)

  浪漫情懷(Romano)

  是在意大利咖啡中加上一條卷曲的檸檬皮。

  菲樂(lè)泡(Frappe)

  就是冰的咖啡,用純咖啡加入冰水和冰塊,涼爽提神

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