空腹喝咖啡真的好嗎

　　導語：空腹喝咖啡到底好不好？空腹喝咖啡能減肥嗎？最近很多人問這個問題，那小編今天就為大家介紹空腹喝咖啡到底好不好以及咖啡的相關(guān)常識，一起看看吧！

　　什么時候不宜喝咖啡

　　一般來說，咖啡不要空腹飲用，最好在用早餐及午餐一段時間之后，或是兩餐之間，因為這樣可以不僅可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，還可以分解剛吃下去的高熱量、高脂食物，也不會對腸胃造成刺激。但不要在進餐后立刻喝咖啡或邊進餐邊喝咖啡，這樣會影響胃腸對食物中礦物質(zhì)及其他營養(yǎng)素的吸收。

　　其次，晚飯后喝咖啡也不好，咖啡這種具有非凡苦味的東西，具有興奮、提神的作用，在晚餐后喝咖啡，怕會對睡眠造成影響。

　　再者，喝酒后不宜馬上喝咖啡，酒精本來對大腦、心臟、肝臟、腎臟等都具有一定程度的毒害作用，如果酒后再喝咖啡的話，就會加重酒精對身體的傷害，猶如火上澆油。

　　此外，患有心臟病、胃腸潰瘍的人以及經(jīng)期、妊娠和哺乳期的婦女不宜飲用咖啡。孕婦喝咖啡可能會影響胎兒的發(fā)育，增加流產(chǎn)的風險，甚至造成新生兒畸形或智障。

　　空腹喝咖啡好不好

　　早晨喝咖啡的確有助于頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐后，才能飲用，否則容易傷害腸胃功能。咖啡里面有糖，糖是一種極易消化吸收的食品，空腹吃糖太多會使血液中的血糖突然增高，人體短時間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會破壞機體內(nèi)的酸堿平衡和各種微生物的平衡，對健康不利。

　　不少人會在早上空著肚子喝咖啡，上午工作的時候胃經(jīng)常有隱隱作痛的感覺，還有人會產(chǎn)生心悸。醫(yī)生說，咖啡有許多不為人知的好處，只要人們懂得適時、適量，可以獲得很多益處。

　　中西醫(yī)對空腹喝咖啡的說法

　　中醫(yī)認為

　　容易使“胃氣受傷”中醫(yī)講“胃主受納”，人的胃是接受食物的部位�？崭癸嬘迷�本就有刺激性的咖啡，很容易引起“胃氣受傷”，從而影響胃功能的消化和吸收。肝病患者、消化系統(tǒng)疾病患者、孕婦、孩子等人群是不適合飲用咖啡的。

　　西醫(yī)認為

　　不空腹喝有刺激，咖啡會刺激胃酸分泌，所以即便是在不空腹狀態(tài)下飲用，也會對胃有刺激性，有胃潰瘍的人更應引起注意。但同時，咖啡對人體的好處也是多多的。簡單地說，少量的咖啡有穩(wěn)定精神的效果，大量的具有提神作用。此外，由于咖啡屬于無熱量的飲品，所以在正常飲食下來飲用咖啡，還可達到健康減肥的效果。

　　值得注意的是，高血壓患者應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。因為咖啡中的咖啡因可能導致血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產(chǎn)生危險的相乘效果�？Х茸鳛橐环N飲品，飲用時，要根據(jù)個體情況適可而止，總的來說在營養(yǎng)學中還是強調(diào)均衡飲食而少用辛辣刺激食物。早上喝咖啡之前，最好搭配一些面包等一起食用。

　　喝咖啡的好處

　　1.含有一定的營養(yǎng)成分

　　咖啡的煙堿酸含有維他命B，而且烘焙過的咖啡豆比生咖啡豆含量多。其他的還含有游離脂肪酸、咖啡因、丹寧酸等�？Х戎须m含有卡路里、但其本身的含量極少，只有在加入糖與奶精后，才會使卡路里增加。疲倦時，身體自然會攝取含有糖分的食物，而想吃巧克力或蛋類的東西(奶精)的咖啡，這是因為身體需要熱量的關(guān)系。如此看來，咖啡牛奶或說是很有營養(yǎng)的飲料。

　　2.對皮膚有益處

　　以前的人都說，喝咖啡皮膚會變黑，但實際上皮膚中的黑色素與咖啡中的黑色素完全沒有關(guān)系。因此，這是毫無根據(jù)的說法，但確有多數(shù)女性為這種說法所動搖。反之，咖啡可以促進代謝的機能，活絡(luò)消化器官，故對便秘有很大的功效，便秘一治好，皮膚的粗糙就會獲得改變。此外，約有四十年前，女歌手亞貝·雷恩第一次嘗試咖啡浴，據(jù)說對于消除全身贅肉有很好的毅然效果，并無詳細記載。如同沙浴，使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，使全身發(fā)熱流汗而達到減肥的效果。

　　3.有解酒功能

　　咖啡會使肝或腎活絡(luò)起來，酒后若喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。紅茶、綠茶亦有同樣功能。請務必于酒后，試試喝杯咖啡吧！

　　4.可以消除疲勞

　　要消除疲勞，必須補充營養(yǎng)、休息與睡眠、促進代謝功能。而咖啡則具有第三項功能，它能促進心臟的功能，使血液循環(huán)順暢，迅速地供給全身氧氣和養(yǎng)分，并且?guī)椭�肝臟處理體內(nèi)廢物經(jīng)由腎臟排出體外。這種促進代謝的功能，能有效消除疲勞。當您因為工作無法獲得充分的休息或睡眠時，也可以以甜巧克力與咖啡幫助提神。

　　咖啡因性味辛香芳醇，極易通過腦血屏障，刺激中樞神經(jīng)，促進腦部活動，使頭腦較為清醒，反應活潑靈敏，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率;可刺激大腦皮膚，促進感覺、判斷、記憶和感情動�！　』桀^昏腦時，最簡單的辦法便是給自己泡一杯濃茶或咖啡。這些飲料提神醒腦，從古至今都很有效。同時，從起身、洗杯子，到飲水機旁倒水，整個動作過程都會給你帶來片刻的清醒。趁這段清醒，趕緊投入你的工作，但要注意的是茶杯不要亂放，否則，一走神，水灑得鋪天蓋地，你倒是真的要嚇醒了。

　　5.一日三杯咖啡可預防膽結(jié)石

　　香噴噴的咖啡，是提神醒腦的飲品，而最新研究還發(fā)現(xiàn)，每天喝幾杯咖啡可預防膽結(jié)石。最新一期美國醫(yī)學協(xié)會期刊報道，美國哈佛大學研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的幾率比不喝咖啡的人低了40%，而每天喝咖啡達四杯以上的話，得膽結(jié)石的幾率更降為45%。

　　不過，無咖啡因的咖啡可就沒有這種效果了，只有含咖啡因的咖啡，才能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇。而同樣含有咖啡因的茶、可樂等其它飲料，由于咖啡因含量低于咖啡，因此無法達到同樣效果。

　　6.常喝咖啡可能防止放射線傷害

　　放射線傷害已經(jīng)成為目前較突出的一種污染和危害。尤其是家用電器的輻射：如長期操作電腦的人，家中的微波爐、電視機等等。尤其對孕婦的輻射已影響到下一代的健康。這方面的報道屢見不鮮。

　　印度科學家研究發(fā)現(xiàn)，咖啡能保護實驗老鼠免于受到放射線的傷害，且可能也對人類有同樣功效。印度笆巴原子研究中心研究人員發(fā)現(xiàn)，注射了的實驗老鼠在接受一般足以致死的高劑量放射線后，有70%在25后仍然存活，而未接受注射的老鼠則全數(shù)死亡。領(lǐng)導研究的卡怡彼利喬治表示，這項發(fā)現(xiàn)可能也應用于人類，他說：“研究的確顯示，咖啡可能有助于防止放射線傷害”。

　　7.保健醫(yī)療功能

　　抗氧化及護心功能——咖啡除可提神外，所含的多酚類物，不僅有抗氧化作用，還有保護心血管的功能。最近在全美化學學會年會中的食品化學的專題講座會卻另有新的科學證據(jù)證明：咖啡含有強力抗氧化物質(zhì)，有保護心臟血管的功能。

　　這項研究是由美國賓州史格蘭頓大學的文森教授主持的，文森發(fā)現(xiàn)：咖啡含有高成分的從酚化合物，這些多酚化合物有時候也稱為黃酮類化合物，這一類化合物是強力的抗氧化劑，它能抗擊氧化與血液的凝結(jié)。

　　強筋骨、利腰膝——咖啡因能使肌肉自由收縮，增加肌脻力量，降低運動閥，增加身體的靈敏度，提高運動功能。

　　開胃促食——咖啡因會刺激交感神經(jīng)，刺激胃腸分泌胃酸，促進化、防止胃脹、胃下垂，及促進腸胃激素、蠕動激素、蠕動激素，使快速通便。

　　消脂消積——咖啡因可加速脂肪分解，增快身體新陳代謝率，增加熱能消耗，有助減脂瘦身。

　　利竅除濕——咖啡因可促進腎臟機能，排出體內(nèi)多余的鈉離子，提高排尿量，改善腹脹水腫，有助減重瘦身。

　　活血化瘀——咖啡所含的亞油酸，有溶血及阻止血栓形成，增強血管收縮，促進血液循環(huán)，緩解血管擴張的頭痛，尤其是偏頭痛。另促進靜脈回流，有潤澤肌膚，使肌表恢復彈性，預防心血管疾病。

　　息風止痙——咖啡可增加高密度膽固醇，加速代謝壞的膽固醇，減少冠狀動脈粥樣化、降低中風機率。

　　8.人情緒的影響力

　　最近英國布里斯多大學的史密斯教授發(fā)表他為期10年有關(guān)咖啡對腦神經(jīng)的影響力，特別是咖啡對認辨能力及情緒的影響。測量他們在喝咖啡的前后30分鐘的認辨能力及機警程度。史密斯發(fā)現(xiàn)：那些喝了一杯咖啡后，他們變得比較機警，也比較能集中注意力，史密斯教授表示，咖啡確實能提神，尤其是當你睡眠不足，如果感冒使你睡不好，或失眠時，而你白天必須集中注意去做工或應付考試，那喝一杯咖啡一定會促進你的機警程度，使你度過難關(guān)，并且咖啡會在體內(nèi)停留三到五小時，故咖啡有長時間的提神效應。

　　進一步的實驗又發(fā)現(xiàn)：一般人每天可以吸收3000毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因，而對一個人的機警及情緒會有正面的影響力。但是一超過400毫克(四杯)的咖啡因時，則會帶來副面的效應，情緒變壞、煩躁、會去侵犯別人，惹人鬧事。如果你僅想攝取咖啡的多酚類物以做抗氧化作用的話，那你只要去喝含“咖啡因”的咖啡就行了！

　　結(jié)語：看了小編的介紹，大家對空腹喝咖啡有了解了嗎？咖啡只有喝對了時間才會好處多多哦，不然，好處就會變成壞處，而且，還會發(fā)胖哦！

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