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酒店管理人員要具備哪些能力
酒店其基本定義是提供安全、舒適，令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業(yè)機(jī)構(gòu)。下面是小編為大家收集的酒店管理人員要具備哪些能力，歡迎大家分享。
具備哪些能力1：
酒店管理活動(dòng)中，中層干部的管理活動(dòng)是酒店的核心，酒店贏在中層。強(qiáng)有力的中層干部能加速酒店發(fā)展的進(jìn)度，能提升酒店的競(jìng)爭(zhēng)力，能為酒店謀求更多的更大的經(jīng)濟(jì)效益。身為酒店的中層管理者，我們要不斷自我剖析、不斷學(xué)習(xí)、加快創(chuàng)新步伐、做好每個(gè)細(xì)節(jié)，為達(dá)到酒店目標(biāo)、實(shí)現(xiàn)自己價(jià)值不斷努力地工作。
1、科學(xué)安排事務(wù)處理順序
一個(gè)管理者每天的事情很多，很難把每件事都處理完。這就需要我們分出輕重緩急。一般來說，事務(wù)可以大致分為“重要且緊急”、“重要但不緊急”、“不重要但緊急”、“不重要也不緊急”四類。我們處理的順序一般應(yīng)該是：首先處理重要且緊急的事務(wù)，接著處理不重要但緊急的事務(wù)，緊接著處理重要但不緊急的事務(wù)，最后處理不重要也不緊急的事務(wù)。我們需要特別注意的是，最重要的事情不一定十萬(wàn)火急，最緊急的事情也未必十分重要;如果只按緊急程度來處理事情，就勢(shì)必會(huì)忽略事情的輕重。
2、合理授權(quán)
授予下屬一定的權(quán)利，委托其在一定權(quán)限內(nèi)，自主地處理工作，主動(dòng)完成任務(wù)，從而管理者就可以從一些“瑣碎”的事務(wù)中解脫出來，集中精力考慮更重大的事情，解決更緊要的問題。據(jù)前面對(duì)事務(wù)的劃分方法，管理者一般可以將“不重要但緊急”和“不重要也不緊急”這兩類事務(wù)采取分權(quán)的辦法交給能勝任的下屬去做。
3、不做完美主義者
不做完美主義者才能使自己“不斷完美”成為可能。凡事求全的人和遇事拖延的人同樣浪費(fèi)時(shí)間。善于運(yùn)用時(shí)間的人應(yīng)該知道，什么時(shí)候要盡善盡美，什么時(shí)候只需要達(dá)到基本標(biāo)準(zhǔn)就行。不做完美主義者并不是要我們“以次充好”，實(shí)際上是要我們明白一個(gè)道理：“多費(fèi)了90%的精力去爭(zhēng)取那不到10%的收益是一件“得不償失”的事情”。
4、有計(jì)劃拖延
“不重要也不緊急”的事務(wù)除了可以授權(quán)下屬外，也可以有計(jì)劃地“拖延”，因?yàn)轭愃七@樣的事務(wù)如果非要用超負(fù)荷的時(shí)間和精力當(dāng)天去完成它，就會(huì)讓自己疲于奔命，影響整個(gè)工作的質(zhì)量和日后整體的工作節(jié)奏。“有計(jì)劃拖延”與工作拖拖拉拉有著本質(zhì)的區(qū)別�！坝杏�(jì)劃拖延”關(guān)鍵在“有計(jì)劃”，而拖拉作風(fēng)則是盲目散亂的“無計(jì)劃”。有計(jì)劃的拖延，是科學(xué)地安排和分配工作時(shí)間與精力，而無計(jì)劃拖拉，則是白白耗費(fèi)時(shí)間與精力。在工作壓力日益增大的今天，我們一定不要自己給自己施加過大的壓力。今天給自己留一點(diǎn)精力的余地，明天才能讓自己有飽滿的精力勝任更大的“挑戰(zhàn)”。
5、創(chuàng)造和利用“整塊”時(shí)間
用一個(gè)小時(shí)集中精力去辦事，要比花兩個(gè)小時(shí)而被打斷10分鐘、20分鐘的效率更高。作為管理者，要善于為自己創(chuàng)造“整塊”的時(shí)間并利用好這來之不易的“整塊”時(shí)間，也要懂得為員工提供“整塊”時(shí)間去完成您交待的工作，以提高員工的工作效率和工作情緒。
6、拒絕依賴性請(qǐng)示
有些下屬，依賴性很強(qiáng)，不愿多動(dòng)腦筋想辦法，總希望自己的上司能給自己出謀劃策。管理者應(yīng)該拒絕這種毫無“思想”的請(qǐng)示者。讓來請(qǐng)示的員工帶著問題回去，想好解決辦法、帶上結(jié)果來匯報(bào)。這樣一方面能節(jié)約您寶貴的時(shí)間;另一方面也有利于下屬的成長(zhǎng)，從而讓他們能承擔(dān)更加艱巨的工作。當(dāng)然，作為管理者要掌握分工和管理工作進(jìn)度的方法和步驟，對(duì)員工的工作要做到分工、確認(rèn)、進(jìn)度監(jiān)督(提醒)、任務(wù)完成時(shí)間的流程。
7、適當(dāng)使用工具
適當(dāng)使用一些輔助工具，能加快我們的工作進(jìn)程。如使用計(jì)算機(jī)、通信設(shè)施可以方便我們檢索資料或統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)等，從而提高了我們的工作效率。
8、提高事務(wù)處理能力
提高事務(wù)處理能力能縮短我們處理事務(wù)的時(shí)間，從而提高我們的工作效率。因此，提高事務(wù)處理能力應(yīng)該是提高工作效率的一個(gè)非常有價(jià)值的手段(因?yàn)樗鉀Q了“本源”的問題)。然而，能力的提高是需要付出艱辛的努力，并且不是一朝一夕的，因此需要我們管理人員時(shí)刻都有主動(dòng)改進(jìn)的意識(shí)和行動(dòng)。
具備哪些能力2：
一、解決問題時(shí)的逆向思維能力；
當(dāng)問題來臨，用逆向思維思考，有時(shí)候能更好的解決你的問題。思維一轉(zhuǎn)天地寬，逆向思維讓你快速找到突破口，也能讓你少些抱怨，多些樂觀。
二、考慮問題時(shí)的換位思考能力；
中層管理者往往夾在基層員工和高層領(lǐng)導(dǎo)之間，周旋和處理事情的時(shí)候，換位思考能力佳的能妥善處理這層關(guān)系，也能得人心。
三、強(qiáng)于他人的總結(jié)能力；
總結(jié)和統(tǒng)籌規(guī)劃部門的安排，是管理者必備能力之一，必須有強(qiáng)于他人的總結(jié)能力，長(zhǎng)遠(yuǎn)過人的眼光。
四、簡(jiǎn)潔的文書編寫能力；
五、信息資料收集能力；
對(duì)信息敏感，收集信息渠道豐富。
六、解決問題的方案制定能力；
解決方案，推廣方案，運(yùn)營(yíng)方案，是“兵家常事”，管理者每次匯報(bào)的時(shí)候都需要做。
七、超強(qiáng)的自我安慰能力；
壓力大，強(qiáng)度高，需要強(qiáng)大的心理素質(zhì)，更需要超強(qiáng)的自我安慰能力。
八、崗位變化的承受能力；
企業(yè)變革，方向調(diào)整，崗位多少也會(huì)隨之變動(dòng)。需要具備崗位變化的承受能力，能順風(fēng)順?biāo)?/p>
九、勇于接受份外之事；
十、積極尋求培訓(xùn)和實(shí)踐的機(jī)會(huì)；
你心在哪里，收獲就在哪里！人和人的不同是通過如何利用業(yè)余時(shí)間來分別開的。要學(xué)會(huì)充分利用業(yè)余時(shí)間，要學(xué)會(huì)自我管理。很多人沒有成長(zhǎng)是因?yàn)闆]有學(xué)習(xí)進(jìn)步；很多人成長(zhǎng)非�？�，是因?yàn)樗阉械臉I(yè)余時(shí)間都用在學(xué)習(xí)提高上了。
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