- 酒店客房服務(wù)質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)「」 推薦度:
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2016關(guān)于酒店客房服務(wù)質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)
“質(zhì)量是企業(yè)的生命”這一觀念已經(jīng)成為當(dāng)代企業(yè)的基本共識(shí),對(duì)于酒店管理也是如此,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)條件下,酒店經(jīng)營(yíng)成敗的關(guān)鍵在酒店客房服務(wù)質(zhì)量管理質(zhì)量,以下yjbys小編為大家提供關(guān)于酒店客房服務(wù)質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn),希望對(duì)大家有所幫助!
1.客房設(shè)施設(shè)備質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
1.房客種類與面積
酒店有單人房,雙人房、標(biāo)準(zhǔn)房、套房種類不少于4種。各類客房比例安排合理,適應(yīng)不同類型的客人要求和酒店目標(biāo)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)需要,單人房面積不小于18M2,雙人房不小于20M2,標(biāo)準(zhǔn)間不小于24M2.室內(nèi)設(shè)施齊全,布置合理,客人活動(dòng)空間寬闊。
2.房門與窗戶
選用耐磨、抗烈、耐用、防檫傷材料,經(jīng)過(guò)阻燃處理,表面光潔,明亮,色彩柔和。玻璃寬大,有裝飾窗簾和幕簾,阻燃性能良好,門窗無(wú)縫跡,遮陽(yáng)保溫效果好。開啟方便,無(wú)雜音,手感輕松自如。
3.墻面與地面
墻面貼滿高檔墻紙或墻布,耐用,防污、防磨損、不易破舊、色彩、圖案美觀舒適、易于整新和保潔。無(wú)開裂、起皮、掉皮想象發(fā)生。墻面有壁毯或壁面裝飾,安裝位置合理,協(xié)調(diào)美觀、尺寸與裝飾效果與客房等級(jí)相適應(yīng),壁柜,房門和窗戶與墻面裝飾協(xié)調(diào),在適當(dāng)位置配合框鏡子供給客人使用。地面滿鋪地毯或木質(zhì)地面。地毯鋪設(shè)平整,色彩簡(jiǎn)潔明快,質(zhì)地柔軟、耐用,耐磨。木質(zhì)地板打蠟光潔明亮,有舒適感。
4.天花與照明
天花選用耐用、防污、反光、吸音材料。經(jīng)過(guò)裝飾,光潔明亮,牢固美觀,無(wú)開烈,起皮,掉皮的現(xiàn)象。室內(nèi)壁燈、臺(tái)燈、落地?zé)、夜燈等各種燈具選擇合理,造型美觀,安裝位置適當(dāng),具有裝飾效果、插頭處線路隱蔽;光線柔和、恬靜的溫馨氣氛。
5.冷暖與安全設(shè)備
采用中央空調(diào)或分離式空調(diào),安裝位置合理,外型美觀,性能良好,室溫可隨意調(diào)節(jié),開啟自如。暖氣設(shè)備隱蔽,暖氣罩美觀舒適。室內(nèi)通風(fēng)良好,空氣清新。房門裝有窺鏡、防盜鏈、走火圖,天花有煙感裝置和自動(dòng)噴淋滅火裝置,過(guò)道有消防裝置與滅火器,安裝隱蔽。安全門和安全通道健全通暢。對(duì)各種安全設(shè)備實(shí)行專業(yè)管理,始終處于正常狀態(tài),使客人有安全感。
6.通訊與電器設(shè)備
客房配程控電話,通?头亢拖词珠g各有一部電話副機(jī),功能齊全,性能良好,可直撥國(guó)內(nèi)外長(zhǎng)途,室內(nèi)配有49CM以上彩電,高檔套房配雙套電視,有國(guó)際衛(wèi)星天線。客房設(shè)酒吧,配有冰箱。電話、電視、冰箱擺放位置合理,與室內(nèi)功能分區(qū)協(xié)調(diào),始終處于正常運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)。
7.客房家具用具
高級(jí)軟墊床、床頭板、床頭柜、辦公桌椅、沙發(fā)座椅、梳妝臺(tái)鏡、壁柜行李架、衣架、小圓桌等家具用具齊全,按室內(nèi)分區(qū)功能合理設(shè)置和擺放。高檔客房配花架、花幾或工藝品展示觀賞柜,擺盆栽盆景?头扛鞣N家具造型美觀,質(zhì)地優(yōu)良,色彩柔和,使用舒適。檔次規(guī)格與客房等級(jí)和酒店星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)。
8.衛(wèi)生間設(shè)備
面積不小于42.滿鋪瓷磚,天花板,墻面、地面光潔明亮、地面防滑、防潮、隱蔽處有地漏。墻角機(jī)械通風(fēng)良好,換氣量不低于30M3/H,洗臺(tái)采用大理石或水磨臺(tái)面,墻上滿厥橫鏡,寬大、舒適、明亮、抽水馬桶、浴盆分區(qū)設(shè)置合理,高檔客房淋浴與浴盆分隔。照明充足,有110/220v電源插座。
9.設(shè)備配套程度
同一等級(jí)、同一類型的客房,其照明、安全、冷暖空調(diào)設(shè)備、家具用具、衛(wèi)生間設(shè)備和門窗等、在造型、規(guī)格、型號(hào)、質(zhì)地、色彩上統(tǒng)一、配套。創(chuàng)造一個(gè)舒適、典雅的住宿環(huán)境。
10.設(shè)備完好程度
客房各種設(shè)備有健全的維修制度程序,日常維護(hù)良好,損壞維修及時(shí),始終處于正常狀態(tài)。各種設(shè)施設(shè)備的完好率與100%,不低于98%
2.客房用品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
客房用品根據(jù)客房等級(jí)規(guī)格和客房種類配備。
1.用品配備
客房用品以單房和床位為基礎(chǔ)配備
2.用品質(zhì)量
客房用品質(zhì)量根據(jù)酒店和客房等級(jí)規(guī)格確定。同一等級(jí)、同一類型的客房用品在規(guī)格、型號(hào)、質(zhì)量、花紋、質(zhì)地、造型、柔感、手感上保持一致,成套配備,質(zhì)量?jī)?yōu)良,美觀舒用,同酒店。星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)。無(wú)拼湊,短缺、陳舊、破損想象發(fā)生。
3.用品撤換
需要換洗的床單、毛巾、枕套等客房棉織品,以床位配備標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ),不少于四套。一套在用,一套在洗,一套在周轉(zhuǎn),一套在儲(chǔ)存。以出租房間在用的一套每天換洗一次?头亢托l(wèi)生間的茶葉、擦面紙、衛(wèi)生紙、浴液、洗發(fā)液等客用一次性消耗物品,每天換新,其他客用多次消物品,客房部要保持一定儲(chǔ)備,定期或根據(jù)需要更換,保證客人需要。
4.用品管理
客房樓層設(shè)服務(wù)間,用品管理制度健全,內(nèi)容具體明確。各種用品集中管理,分類存放,領(lǐng)取,發(fā)放補(bǔ)充更新登記手續(xù)規(guī)范,責(zé)任明確。各種用品集中管理,分類存放,領(lǐng)取,發(fā)放補(bǔ)充更新等級(jí)手續(xù)規(guī)范,責(zé)任明確,并定期統(tǒng)計(jì)各類用品的消耗。無(wú)丟失、超拿、損失等崗位責(zé)任事故發(fā)生。
3.室房環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
1.室內(nèi)環(huán)境布置
客房室內(nèi)環(huán)境布置美觀,空間分割適當(dāng)。睡眠去、工作區(qū)、休息區(qū)、活動(dòng)區(qū)等分區(qū)功能協(xié)調(diào)。床鋪、沙發(fā)、辦公桌、咖啡桌椅、冰箱、梳妝臺(tái)鏡等家具設(shè)備裝飾布置擺放與分區(qū)功能相適應(yīng)。天花裝飾簡(jiǎn)潔明快,墻面布置莊重大方,地毯設(shè)平整美觀,燈具與燈飾選擇典雅大方.墻上字畫、條幅和家具蒙面物、布件、盆栽盆景選擇適當(dāng),數(shù)量合理。室內(nèi)色彩柔和、簡(jiǎn)潔明快,主色調(diào)和陪補(bǔ)色調(diào)搭協(xié)調(diào)。單人房、雙人房、標(biāo)準(zhǔn)房、套房裝飾布置各具特色,具有良好的空間構(gòu)圖形象,對(duì)客人具有形象吸引力。
2.衛(wèi)生間環(huán)境布置
客房衛(wèi)生間面積不小于42。盥洗區(qū)、洗浴區(qū)、活動(dòng)區(qū)等分區(qū)功能突出。盥洗臺(tái)面、橫鏡、浴盆、淋浴設(shè)備、馬桶等衛(wèi)生間設(shè)備裝飾與布置美觀、舒適,與分區(qū)功能協(xié)調(diào)。墻面、天花、地面布置簡(jiǎn)潔大方,美觀適用。室內(nèi)空氣清新色彩淡雅柔和、簡(jiǎn)潔明快。各種盥洗用品擺放整齊。整個(gè)衛(wèi)生間裝飾美觀協(xié)調(diào),環(huán)境舒適。
3.走廊過(guò)道環(huán)境
客房樓道、過(guò)道、走廊和電梯間寬敞,墻面色彩淡雅,地毯平整美觀,燈光柔和,始終保持整潔、雅靜。客房及樓道附近無(wú)機(jī)器、鍋爐等噪音源。
4.定量環(huán)境質(zhì)量
客房溫度冬季不低于20℃,夏季不高于2412。走廊過(guò)道溫度冬季不低于18℃,夏季高于24%-60%。風(fēng)速0.1。
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