酒店服務員應具備哪些服務意識

　　服務是酒店參與市場競爭的有效手段,也是酒店管理水平的具體表現(xiàn)。只有擁有最完美服務的酒店,才是客人永遠用行動和貨幣去支持的酒店。下面，小編為大家分享酒店服務員應具備的服務意識，希望對大家有所幫助!

　　節(jié)能意識

　　對酒店內的水電氣及一次性消耗品，有本能的節(jié)約節(jié)省的意識。

　　團體意識

　　酒店是一個整體，一切以酒店利譽為重，遇事以酒店為中心，不是以自我為中心。

　　角色意識

　　認清自己在工作中所扮演的角色，做好自己的本職工作。

　　主動意識

　　所有的工作應主動、積極不能被動，包括(主動服務服從創(chuàng)新創(chuàng)新超前請示匯報設施保養(yǎng))

　　標準意識

　　每項工作都有衡量的標準，對工作本能的以要求標準為準則做每一件事。

　　設備保養(yǎng)意識

　　對酒店的公共設備設施愛護愛惜，發(fā)現(xiàn)問題及時處理解決。

　　安全意識

　　掌握安全知識，加強安全巡視檢查，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時處理解決。

　　請示匯報意識

　　工作中出現(xiàn)的一切問題自己能解決的，解決后應及時報告給領導，不能解決的'及時請示領導解決。

　　法律意識

　　知法懂法，遇事先從法律角度考慮，不違法犯法。

　　成本意識

　　對酒店的菜品，一次性消耗品，及設備設施，在使用過程中考慮到成本，注意節(jié)約避免浪費，給酒店造成損失。

　　職業(yè)道德意識

　　懂得做人處理的道理，遵守本崗位的職業(yè)道德規(guī)范，不欺客。

　　服務意識

　　服務從酒店領導安排的任何工作，即使不合理也應先服從后上訴。

　　配合意識

　　配合酒店領導，本部門同事及其它部門的工作。

　　創(chuàng)新意識

　　在工作中為更好的提高業(yè)務技能不斷創(chuàng)新、更新，為酒店創(chuàng)造更好的效益、榮譽。

　　服務意識

　　熟練業(yè)務技能，對每一位進入酒店的顧客本能的去為客人提供服務。

　　超前意識

　　服務于客人開口之前，根據(jù)賓客的表情、言情、舉止判斷賓客要求。

　　賓客意識

　　通過觀察，分清主人，第一主賓，第二主賓。

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