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酒店進(jìn)行六T管理會帶來什么效果-酒店管理知識
“6T管理”就是“6天管理”。下面，小編為大家講講酒店進(jìn)行六T管理會帶來的效果，快來看看吧!
酒店六T管理帶來的效果
降低成本
通過執(zhí)行物料先進(jìn)先出、設(shè)置物料庫存標(biāo)準(zhǔn)和控制量表的方法，使庫存保證不超過3-7天的量，減少由于一時找不到物品而重復(fù)采購的成本浪費(fèi)，減少了流動資金，提高資金周轉(zhuǎn)率。
工作的`自覺性
每一個崗位、區(qū)域都有專門的負(fù)責(zé)人，并將負(fù)責(zé)人的名字及照片貼在相應(yīng)處，避免了責(zé)任不清、互相推諉的情況發(fā)生，且通過不斷鼓勵與進(jìn)步，增強(qiáng)員工榮譽(yù)感與上進(jìn)心，即使主管與經(jīng)理不在，員工也知道該怎么做及自己要負(fù)的責(zé)任。堅持每天收工前五分鐘做6T。
提高效率
將長期無用的物品或清除或歸倉，將有用的物品按使用量的大小分高、中、低分別存放，所有物品有清楚的標(biāo)簽，“有名有家”，保證需要的東西在30秒內(nèi)找到。
在設(shè)備上表明操作規(guī)程，維持透明度、視覺及顏色管理，即使該崗位員工離開，臨時換一個來也能準(zhǔn)確操作,管理者與員工的效率大為提高。
提升環(huán)境的整潔度
通過對店內(nèi)所有范圍死角的徹底清掃，使各處看起來井井有條、光潔明亮，給顧客以信任感。使清潔和檢查更容易。
提高員工素質(zhì)
員工在工作過程中通過反復(fù)執(zhí)行正確的操作要求而形成良好的行為規(guī)范，使員工養(yǎng)成講秩序、愛清潔、負(fù)責(zé)任的習(xí)慣，員工在不知不覺中將這種好的習(xí)慣帶到了家中、生活中，行為舉止變得更加文明。
酒店六T管理
天天處理
定義：區(qū)別工作現(xiàn)場中，必要與不必要的東西，工作現(xiàn)場中只保留必要的東西(要有丟的勇氣，不要這也舍不得，那也舍不得，最后什么都堆在一起，非常亂)。 目標(biāo)是：適物、適所、適位、適量。
執(zhí)行重點(diǎn)：使用價值/購買價值，需要/想要。
改善重點(diǎn)：空間的浪費(fèi)，柜子、檔案夾的浪費(fèi)使用，工作環(huán)境的變化，增加工作的疲勞感，壓力，管理不必要物品的時間的.浪費(fèi)。
天天整合
定義：將必要的東西加以定位，收放整齊、明確標(biāo)示，保證隨時可取用的狀態(tài)，養(yǎng)成物品歸原位的習(xí)慣。
目標(biāo)：三定(定名、定位、定量)。
執(zhí)行重點(diǎn)：現(xiàn)場物品的整理：先進(jìn)先出(左進(jìn)右出)的原則 改善重點(diǎn)：浪費(fèi)找東西的時間，以為沒有了而過早購買。
天天打掃
定義：維持工作場所無垃圾、無污垢、無褪色、無剝落、無油漬、無生銹的狀態(tài)，打掃用其定位、清潔。
目標(biāo)：還原物品本來面貌，不只清理，是修補(bǔ)、保養(yǎng)光亮，看得到的與看不到的地方都清理。
執(zhí)行重點(diǎn)：每個人馬上清理東西——不會使東西變臟
改善重點(diǎn)：打掃花費(fèi)較長的時間，生產(chǎn)率的降低，事故的來源，差錯產(chǎn)生的根本原因，用品設(shè)備使用壽命減短。
天天規(guī)范
定義：采用一目了然的現(xiàn)場管理方法，使各項現(xiàn)場管理要求實(shí)現(xiàn)規(guī)范化、持續(xù)化，讓員工明白自己的管理責(zé)任。
目標(biāo)：將前3T實(shí)施的成果制度化、規(guī)范化，建立經(jīng)常性的激勵制度，全面推行顏色和視覺管理法。
執(zhí)行重點(diǎn)：透明度、顏色和視覺管理，看板管理。
改善重點(diǎn)：責(zé)任不清，制度不實(shí)，執(zhí)行力低下，制度不細(xì)化。
天天檢查
定義：創(chuàng)造一個具有良好習(xí)慣的工作場所，持續(xù)地，自律地執(zhí)行規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。
目標(biāo)：交叉管理、責(zé)任心培養(yǎng)、管理權(quán)下放、員工自信心提升。
執(zhí)行重點(diǎn)：承諾的事一定完成，看到就做，率先行動，下班前做6T，問責(zé)守時。 改善重點(diǎn)：為了應(yīng)付檢查而制定的制度。
天天改進(jìn)
定義：管理堅持正�；�、日�；�、習(xí)慣化、自然化、真實(shí)化，能提升自我品質(zhì)與效率。 目標(biāo)：自我突破與追求卓越。
執(zhí)行重點(diǎn)：集中精力、目標(biāo)清晰，唯一 改善重點(diǎn)：一勞永逸，安于現(xiàn)狀。
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