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酒店管理者有效激勵(lì)員工的九大方法
為了充分發(fā)揮員工的潛能，調(diào)動(dòng)員工的積極性，酒店管理人員必須學(xué)會(huì)激勵(lì)員工，掌握有效激勵(lì)員工的方法。下面，小編為大家分享酒店管理者有效激勵(lì)員工的方法，希望對(duì)大家有所幫助!
評(píng)選 “先進(jìn)班組”
正如本節(jié)開(kāi)始一位酒店集團(tuán)總經(jīng)理所言：陽(yáng)光不能照在每一個(gè)人的身上，要讓員工知道他們只要努力工作，領(lǐng)導(dǎo)就會(huì)看到，陽(yáng)光就會(huì)照在他身上。如果不努力，那就只能看陽(yáng)光照在別人身上。
評(píng)選 “先進(jìn)班組”是一種集體激勵(lì)方案。通過(guò)對(duì)班組的出勤率、儀容儀表、衛(wèi)生質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、班組紀(jì)律、成本控制、培訓(xùn)學(xué)習(xí)等內(nèi)容的評(píng)定，員工當(dāng)月的表現(xiàn)及班組的整體表現(xiàn)既作為評(píng)選先進(jìn)班組唯一條件，又作為對(duì)員工及領(lǐng)班半年的評(píng)定參考條件。
這樣將各區(qū)域的員工與領(lǐng)班有效捆綁起來(lái)，榮辱與共，共同品嘗成功的喜悅、失敗的苦惱。
實(shí)施“好人好事舉薦制度”
一些著名酒店實(shí)施好人好事舉薦制度，對(duì)于被舉薦者和舉薦者本人都不失為一種很多的激勵(lì)手段和制度。
晉升與調(diào)職激勵(lì)
人人都有上進(jìn)心理，所謂“不想當(dāng)元帥的士兵不是好士兵!”。利用人們的上進(jìn)心理，給予員工職位的晉升，無(wú)疑是一種極為有效的激勵(lì)方法。
除了對(duì)工作表現(xiàn)好的員工晉升以外，還可以通過(guò)在部門(mén)內(nèi)部調(diào)換員工的工作崗位來(lái)激勵(lì)員工。通常有兩種情況：
一是個(gè)別管理者與職工之間由于下意識(shí)的偏見(jiàn)、古怪習(xí)性或意外事故的發(fā)生而引起尖銳的矛盾，如通過(guò)協(xié)調(diào)或其他方式仍無(wú)法解決，可將該職工調(diào)離本班組(崗位)，以調(diào)動(dòng)矛盾雙方的工作積極性;
二是員工與管理者之間雖然不存在矛盾，但目前的工作崗位不適合他本人，不能充分發(fā)揮其個(gè)人專(zhuān)長(zhǎng)和才干，通過(guò)調(diào)換工作崗位，不僅可以充分利用人力資源，還可以激勵(lì)員工，極大地調(diào)動(dòng)員工的工作積極性。
實(shí)行計(jì)件工資制
按勞分配是進(jìn)行員工激勵(lì)的基本方法。根據(jù)工作性質(zhì)和工作特點(diǎn)，對(duì)于有條件的部門(mén)，如客房部，可按照樓層服務(wù)員每日打掃的客房數(shù)量計(jì)發(fā)工資。
實(shí)行等級(jí)工資制度
打破工資一成不變的狀況，啟用工資等級(jí)制度，將員工按工作技能、知識(shí)及工作表現(xiàn)分為初、中、高級(jí)，通過(guò)考核拉開(kāi)員工工資差距。從而激勵(lì)員工不斷進(jìn)步。
實(shí)行免檢制度
這是一種角色激勵(lì)法。即通過(guò)給予表現(xiàn)較好的員工及具有一定資質(zhì)的員工自做、自查、自檢、自報(bào)完成工作任務(wù)，來(lái)達(dá)到節(jié)約人力成本、激勵(lì)員工的目的。該制度首先可由符合條件的員工自己申報(bào)，部門(mén)進(jìn)行審核，完成提名工作，同時(shí)給予被提名的人員進(jìn)行為期一周的系統(tǒng)培訓(xùn)，培訓(xùn)后安排在特定的樓層獨(dú)立上崗。
對(duì)于一個(gè)月內(nèi)抽查結(jié)果優(yōu)良的，部門(mén)申請(qǐng)獎(jiǎng)勵(lì)。實(shí)施這一制度，由于事先需給員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，因此員工的進(jìn)步較大，同時(shí)由于給予員工充分的信任，員工得到一定程度的尊重，積極性被充分調(diào)動(dòng)起來(lái)。
實(shí)施免檢激勵(lì)制度時(shí)，酒店要注意為具有“免檢資格”的員工合理地規(guī)劃好未來(lái)的職業(yè)發(fā)展。這也是企業(yè)培養(yǎng)員工、為員工職業(yè)生涯做一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃的負(fù)責(zé)任的行為。被評(píng)為“免檢服務(wù)員”的員工應(yīng)享有與眾不同的榮譽(yù)、薪資、福利、地位、獎(jiǎng)勵(lì)和優(yōu)先的晉級(jí)機(jī)會(huì)。
另外，員工獲得免檢資格，并不代表永久性的擁有免檢資格和待遇優(yōu)先資格。主管、經(jīng)理要不定期、不定時(shí)地對(duì)其工作質(zhì)量進(jìn)行抽查，并設(shè)定免檢率的最低底限，發(fā)現(xiàn)有超過(guò)一定百分比產(chǎn)品和質(zhì)量達(dá)不到免檢標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，應(yīng)取消服務(wù)員的免檢資格和待遇。以保證服務(wù)員“免檢資格”真實(shí)有效的“圣潔”性。
示范激勵(lì)
“沒(méi)有良將就沒(méi)有精兵”，酒店管理人員要以身作則，以自己的工作熱情、干勁去影響和激勵(lì)下屬員工。
“榜樣的作用是無(wú)窮的”，一個(gè)組織的士氣和精神面貌很大程度上取決于其領(lǐng)導(dǎo)成員。有什么樣的管理者，就有什么樣的下屬員工。沒(méi)有一流的管理人員，就不可能有一流的酒店和一流的服務(wù)員，因此要造就一流的員工，管理人員首先應(yīng)該從各方面嚴(yán)格要求和提高自己，把自己塑造成為一流的管理者。
競(jìng)爭(zhēng)激勵(lì)
競(jìng)爭(zhēng)激勵(lì)實(shí)際上也是榮譽(yù)激勵(lì)。得到他人承認(rèn)、榮譽(yù)感、成就感、受到別人尊重，是著名心理學(xué)家馬斯洛需求層次中的高級(jí)需求。酒店員工中主要是青年人，他們爭(zhēng)強(qiáng)好勝，上進(jìn)心強(qiáng)，對(duì)榮譽(yù)有強(qiáng)烈的需求，這是開(kāi)展競(jìng)賽活動(dòng)的心理基礎(chǔ)。
酒店可以開(kāi)展一些英語(yǔ)口語(yǔ)競(jìng)賽、服務(wù)知識(shí)競(jìng)賽、服務(wù)態(tài)度競(jìng)賽和服務(wù)技能技巧競(jìng)賽等。通過(guò)組織這些競(jìng)賽，不僅可以調(diào)動(dòng)員工的積極，而且，還可以提高員工的素質(zhì)。
情感激勵(lì)
在一個(gè)部門(mén)里，如果大家情投意合，互相關(guān)心，互相愛(ài)護(hù)，互相幫助，就一定會(huì)形成一個(gè)強(qiáng)有力的戰(zhàn)斗集體，從而為客人提供良好的服務(wù)。因此，酒店管理人員必須重視“感情投資”。
在運(yùn)用情感激勵(lì)這一規(guī)律時(shí)，管理人員要注意做好以下兩方面的工作：
(1)注意啟發(fā)和誘導(dǎo)職工創(chuàng)造一個(gè)互相團(tuán)結(jié)、互相幫助的環(huán)境。
(2)以身作則，對(duì)員工熱情關(guān)懷、信任、體貼。對(duì)他們做出的成績(jī)，要及時(shí)給予肯定;對(duì)他們的缺點(diǎn)，誠(chéng)懇地幫助改正;對(duì)他們工作中遇到的困難，要盡力幫助解決。
特別是當(dāng)員工家庭或個(gè)人生活遇到什么不幸或困難時(shí)，要給予同情、關(guān)懷，以至于在經(jīng)濟(jì)上予以支持和幫助，員工對(duì)此會(huì)銘記在心，感恩戴德，從而起到極大的激勵(lì)作用。在關(guān)鍵時(shí)刻，對(duì)員工伸出同情與援助之手，比平時(shí)說(shuō)上一千句，一萬(wàn)句激勵(lì)的話要管用得多!
酒店激勵(lì)員工的方法
1、員工大會(huì)表?yè)P(yáng)法
榜樣的力量是無(wú)窮的。酒店可每月或每季度召開(kāi)一次員工大會(huì)。高層管理者除了要通過(guò)大會(huì)幫助員工統(tǒng)一思想、了解酒店當(dāng)前的經(jīng)營(yíng)情況、工作計(jì)劃和鼓舞人心外，并請(qǐng)部門(mén)先進(jìn)員工登臺(tái)發(fā)言，以起到激勵(lì)先進(jìn)，帶動(dòng)后進(jìn)，促進(jìn)一般。
2、合理化建議法
為了激發(fā)員工主人翁精神，更好的為酒店獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，可采取在員工中征求合理化建議的方法。采納的給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，未采納的給予精神鼓勵(lì)。這些建議，可在降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量，提高服務(wù)質(zhì)量，厲行勤儉節(jié)約和保障安全生產(chǎn)等方面起到明顯的成效。
3、主題活動(dòng)法
根據(jù)酒店員工年輕、思想活躍、追求進(jìn)步的特點(diǎn)，酒店應(yīng)定期開(kāi)展不同的主題活動(dòng)。比如：崗位技能大賽、書(shū)畫(huà)大賽、手工藝品制作大賽、英語(yǔ)口語(yǔ)比賽等。通過(guò)不同的主題活動(dòng)，引導(dǎo)員工好學(xué)上進(jìn)、展示自我，從而產(chǎn)生向心力、凝聚力。
4、多設(shè)標(biāo)兵法
拿破侖說(shuō)過(guò)：每個(gè)士兵的背包里，都有元帥的手杖。每個(gè)員工都有自己的特長(zhǎng)。通過(guò)設(shè)立不同的標(biāo)兵，使每個(gè)員工都能發(fā)揮自己的特長(zhǎng)。比如：設(shè)立衛(wèi)生標(biāo)兵、對(duì)客服務(wù)標(biāo)兵、愛(ài)崗敬業(yè)標(biāo)兵等。
5、感情投資法
感情因素對(duì)人的工作積極性有很大影響。酒店可經(jīng)常采取感情激勵(lì)的方式有：?jiǎn)T工生日慶祝活動(dòng)（領(lǐng)導(dǎo)祝賀、送生日蛋糕、生日酒宴、舞會(huì)等），生病探視，對(duì)困難家庭進(jìn)行扶助等。感情投資不但針對(duì)員工，還可以擴(kuò)展到員工家屬。工作中曾有一位部門(mén)經(jīng)理，針對(duì)自己部門(mén)員工年齡小的特點(diǎn)，每月從員工工資中扣除部分儲(chǔ)蓄起來(lái)，到年底一并發(fā)放給員工家長(zhǎng)，得到了員工家長(zhǎng)的支持和認(rèn)可，從而起到了較好的激勵(lì)作用。
6、心理疏導(dǎo)法
由于酒店企業(yè)采用嚴(yán)格的制度化管理，管理層級(jí)較為分明。加之部分基層管理人員的管理方法簡(jiǎn)單、粗暴，時(shí)間久了，難免會(huì)損害員工的工作積極性。因而，酒店高層應(yīng)定期進(jìn)行員工日接待活動(dòng)，傾聽(tīng)員工心聲，消除員工心中的怨氣，拉近管理者與員工的距離。
7、輪崗激勵(lì)法
員工在一個(gè)崗位工作久了，技能熟練了，難免會(huì)產(chǎn)生厭倦心理和自大心理。酒店應(yīng)不失時(shí)機(jī)的給員工調(diào)動(dòng)工作崗位，帶給員工的是新的挑戰(zhàn)。此舉既能幫助員工學(xué)習(xí)新的技能，又能用工作激勵(lì)員工。
8、興趣激勵(lì)法
興趣是推動(dòng)員工努力工作最好的動(dòng)力。 根據(jù)員工個(gè)人興趣以及工作需要，酒店管理者通過(guò)雙向選擇幫助員工找到自己感興趣的工作，從而產(chǎn)生持久的激勵(lì)效果。
9、文體活動(dòng)法
業(yè)余文體活動(dòng)是職工興趣和才能得以展示的另一舞臺(tái)。 酒店通過(guò)組織豐富多彩的文體活動(dòng)以及各種興趣小組活動(dòng)，幫助員工搞好八小時(shí)以外的業(yè)余生活，使員工業(yè)余愛(ài)好得到滿足，增進(jìn)了員工之間的感情交流和對(duì)企業(yè)的歸屬感，從而提高酒店凝聚力，而且還能避免出現(xiàn)員工年齡小，無(wú)鑒別力，業(yè)余生活混亂而出現(xiàn)的意外事故。
10、適當(dāng)懲戒法
激勵(lì)的方法有正向激勵(lì)，負(fù)向激勵(lì)。相對(duì)于表?yè)P(yáng)、獎(jiǎng)勵(lì)來(lái)說(shuō)，批評(píng)懲戒便是負(fù)向激勵(lì)了。正向激勵(lì)起到引導(dǎo)、推動(dòng)作用，負(fù)向激勵(lì)起到鞭策作用。正向和負(fù)向激勵(lì)都是激勵(lì)工作常用的手段。使用負(fù)向激勵(lì)時(shí)要做到及時(shí)、對(duì)事不對(duì)人。一般來(lái)講，表?yè)P(yáng)員工（正向激勵(lì)）要當(dāng)眾進(jìn)行，批評(píng)員工（負(fù)向激勵(lì)）除非必要，最好私下進(jìn)行。
11、危機(jī)激勵(lì)法
人在一成不變的環(huán)境內(nèi)待的久了就會(huì)滋生惰性，這種惰性就是腐蝕企業(yè)發(fā)展的慢性毒藥。酒店管理者必須不斷的進(jìn)行人力資源管理方面的變革，給各級(jí)管理者以及員工人為的制造壓力，迫使員工不斷努力，追求進(jìn)步。比如：對(duì)管理人員和員工實(shí)行末位淘汰；實(shí)行員工內(nèi)部待崗制；未達(dá)到經(jīng)營(yíng)目標(biāo)減薪制等等。這些危機(jī)激勵(lì)措施，將管理人員和員工置于險(xiǎn)境，使管理人員和員工在逆境中最大限度地發(fā)揮各自的作用，因而具有較強(qiáng)的激勵(lì)效果。
12、物質(zhì)激勵(lì)法
除了激勵(lì)工作中常用的獎(jiǎng)罰激勵(lì)法外，制定酒店整體的利潤(rùn)分享制度也很重要。把酒店每年所賺的利潤(rùn)，按規(guī)定的一個(gè)比率分配給每一個(gè)員工。酒店每年賺得越多，員工也就分得越多。員工的分成每年要隨時(shí)兌現(xiàn)，從而讓員工明白“大河有水，小河不干” 的道理，員工積極生產(chǎn)自不待說(shuō)，還能隨時(shí)隨地的糾正或及時(shí)反映服務(wù)工作中存在的問(wèn)題，幫助酒店提高整體服務(wù)質(zhì)量。
13、形象激勵(lì)法
形象激勵(lì)就是充分利用視覺(jué)形象的作用，激發(fā)酒店員工的榮譽(yù)感、成就感與自豪感，這是一種行之有效的激勵(lì)方法。通常的做法是將先進(jìn)員工照片上光榮榜、企業(yè)內(nèi)部報(bào)刊等，此舉不但員工本人能受到鼓舞，而且更多的職工也能受到激勵(lì)。工作中還有的酒店通過(guò)舉辦“店史展覽”、“酒店內(nèi)部人物攝影大賽”等形式進(jìn)行形象激勵(lì)，這些經(jīng)驗(yàn)均可借鑒。
14、參與激勵(lì)法
參與激勵(lì)就是把酒店員工放在主人的位置上，尊重他們，信任他們，讓他們?cè)诓煌膶哟紊虾蜕疃壬蠀⑴c酒店的管理和決策，吸收他們中的正確意見(jiàn)。酒店通常的做法是酒店員工通過(guò)“職代會(huì)”參與酒店重大問(wèn)題決策、員工列席不同層次的酒店工作會(huì)議、員工參與酒店質(zhì)檢工作等等。
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