酒店管理者應(yīng)具備哪些素質(zhì)
酒店的經(jīng)營如火如荼,管理更不能滯后,因此做為管理者更應(yīng)鍛造自己專業(yè)能力,提升個人整體素質(zhì)。下面,小編為大家講講酒店管理者應(yīng)具備的素質(zhì),快來看看吧!
木匠的尺度
在日常的管理中無論出現(xiàn)什么樣的措施都離不開量化標(biāo)準(zhǔn)——通過數(shù)據(jù)來界定是否可行,通過對比來鑒別是否實施。所以量化標(biāo)準(zhǔn)尤為重要,更便于決策、執(zhí)行。管理工作切忌“不計成本的營銷,不計后果的決策”任何事情要把握好“尺度”。
瓦匠的慧眼
酒店在經(jīng)營過程中需要管理人員提高預(yù)見性,未雨綢繆觀察全局是“慧眼”之根本,要的是“事前的檢查控制而不是事后的處理解決”。
管理者應(yīng)該多走動,只有深入一線,才能把握全局,同時要做到三個關(guān)鍵“關(guān)鍵時刻到場,關(guān)鍵崗位巡視,關(guān)鍵事情親自處理”。這樣才能讓你目光如炬,慧眼實真。
縫紉匠的精神
縫紉匠總是一絲不茍的`將顧客的衣物,布料認(rèn)真的縫合兢兢業(yè)業(yè),專心致致。管理者做任何事情都能夠認(rèn)真專注的干好做細(xì),酒店的工作來不得半點的馬虎,一點點的失誤將影響到客人的整體滿意度,所以這種精神是要管理者細(xì)細(xì)品味,用心領(lǐng)會的。
鐵匠的身板
這不僅僅是指身體健康,體魄強健。一名管理者應(yīng)具備思想上過硬,業(yè)務(wù)上過硬才是真正的內(nèi)涵,才符合鐵匠一樣的身板堅硬強碩。
在經(jīng)營管理的過程中要真正做到“經(jīng)得起、扛的住”,把所有的難題當(dāng)作是經(jīng)歷、磨礪、將自己的思想練就的“堅韌不拔、坦然對待”,并牢記“對任何出現(xiàn)的問題都要及時總結(jié)記錄,在總結(jié)中提煉,在提煉中提高!”
蔑匠的巧手
蔑匠是將零散的滕條、竹蔑通過雙手把它們編織成實用的、美觀的用品或工藝品。從管理的角度來講叫“制造團結(jié)”。管理者要想完成一項任務(wù),實施一項措施必須通過大批的人力來共同完成。
因此需提高團隊的團結(jié)意識和凝聚力,將性格不同的成員給合理組織在一起,步調(diào)一致,思想統(tǒng)一,全力以赴的向目標(biāo)邁進,形成堅不可摧的優(yōu)秀團隊。
在處理問題時遵循四個不放過:“原因不清不放過、責(zé)任人不明不放過、措施不利不放過、落實無果不放過”。將你個人做人、處事的原則灌輸?shù)侥愕膱F隊當(dāng)中。這才不愧為“蔑匠的巧手”。
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