餐飲店如何進(jìn)行人事激勵(lì)-餐飲店有效進(jìn)行人事激勵(lì)的5大方法

　　經(jīng)常有餐飲管理者因?yàn)榉��?wù)員的流失率高而比較苦惱，下面，小編為大家分享餐飲店有效進(jìn)行人事激勵(lì)的5大方法，希望對(duì)大家有所幫助!

　　獎(jiǎng)懲激勵(lì)

　　獎(jiǎng)勵(lì)是對(duì)餐飲店員工的某種行為給予肯定或表?yè)P(yáng)，使其保持下去，恰當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)能進(jìn)一步調(diào)動(dòng)人的積極性。懲罰是對(duì)員工的某種行為予以否定或批評(píng)，使人消除這種行為。

　　懲罰得當(dāng)不僅能消除員工的不良行為，而且能化消極因素為積極因素。獎(jiǎng)懲都是一種強(qiáng)化手段，抓住人們熱愛(ài)榮譽(yù)，不愿受到名譽(yù)或經(jīng)濟(jì)上損失的特點(diǎn)，來(lái)激勵(lì)員工做正確的事，避免失誤。

　　目標(biāo)激勵(lì)

　　針對(duì)每個(gè)餐飲店員工的特點(diǎn)，設(shè)置適當(dāng)?shù)哪繕?biāo)，激發(fā)他的動(dòng)力，調(diào)動(dòng)其積極性。目標(biāo)激勵(lì)的關(guān)鍵在于，餐飲店老板為員工設(shè)置的目標(biāo)要合理、可行，與員工個(gè)人的切身利益密切相關(guān)，使員工找到工作的方向。

　　同時(shí)，員工的個(gè)人目標(biāo)要與餐館的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)保持一致，而且實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的難度要適當(dāng)，要做到“跳一跳夠得著”的程度，這樣才能激發(fā)員工的進(jìn)取心。目標(biāo)過(guò)高，餐飲員工力所不及，目標(biāo)過(guò)低則起不到激勵(lì)作用。另外，目標(biāo)還要具體明確，最好量化，切忌籠統(tǒng)抽象。

　　競(jìng)賽與評(píng)比的激勵(lì)

　　競(jìng)賽和評(píng)比能增強(qiáng)餐飲店員工的心理凝聚力，激發(fā)員工的積極性，提高他們的工作效率;同時(shí)，競(jìng)賽和評(píng)比也能調(diào)動(dòng)員工的非智力因素，促進(jìn)集體成員勞動(dòng)積極性的提高，又能緩和團(tuán)體內(nèi)的矛盾，增強(qiáng)集體榮譽(yù)感。

　　領(lǐng)導(dǎo)行為激勵(lì)

　　餐館老板通過(guò)以身作則，為員工樹(shù)立榜樣，進(jìn)行積極的心理暗示，以調(diào)動(dòng)員工的工作和學(xué)習(xí)積極性。老板的良好行為、模范作用是一種無(wú)聲的命令，可以有力地激發(fā)下屬的積極性。

　　老板良好的行為具有權(quán)威性，權(quán)威是暗示成功的重要心理?xiàng)l件，更容易使下屬很快受到良好影響。

　　考評(píng)激勵(lì)

　　是指餐館老板對(duì)員工的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)定，及時(shí)指出員工的成績(jī)、不足及今后的努力方向，從而激發(fā)員工的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性。

　　要想讓“考評(píng)激勵(lì)”發(fā)揮最大的作用，餐館老板在考評(píng)過(guò)程中必須注意制定科學(xué)的考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)置正確的考評(píng)方法，同時(shí)提高主考者的水平和業(yè)務(wù)素質(zhì)。

【餐飲店如何進(jìn)行人事激勵(lì)-餐飲店有效進(jìn)行人事激勵(lì)的5大方法】相關(guān)文章：

怎樣進(jìn)行員工激勵(lì)-有效進(jìn)行員工激勵(lì)的方法01-23

如何進(jìn)行有效的員工激勵(lì)07-04

怎樣對(duì)員工進(jìn)行有效激勵(lì)05-20

員工如何進(jìn)行自我激勵(lì)08-30

如何對(duì)不同層次的員工進(jìn)行激勵(lì)06-24

如何進(jìn)行員工激勵(lì)？06-15

如何在實(shí)際工作中進(jìn)行有效的員工激勵(lì)08-21

員工激勵(lì)有哪些手段-有效進(jìn)行員工激勵(lì)十二個(gè)手段01-22

激勵(lì)員工的有效方法03-26

有效激勵(lì)員工的方法08-04