酒店員工為什么會(huì)跳槽-酒店員工跳槽的四大原因

　　酒店業(yè)中,員工離職是一種常態(tài),但是老員工的離職,很容易造成酒店經(jīng)營困難。酒店是否考慮過,為什么留不住人。下面，小編為大家分享酒店員工跳槽的四大原因，希望對(duì)大家有所幫助!

　　尋求更高的薪酬收入而跳槽

　　尋求高收入，也是跳槽的一個(gè)重要原因。目前，我國飯店人員薪酬收入的差別主要體現(xiàn)在不同星級(jí)、不同所有制和國內(nèi)、國外管理。國有飯店最為復(fù)雜，高低相差較大。國有飯店隸屬于不同行業(yè)，總經(jīng)理的收入往往受行業(yè)工資水平制約。

　　比如：有的隸屬于行政事業(yè)單位的飯店，每年盈利幾十萬元，老總的年收入不過4萬多元，而有的保險(xiǎn)行業(yè)所屬的飯店每年虧損幾百萬，老總年收入在10萬多元。同時(shí)，有些國有飯店激勵(lì)機(jī)制和約束機(jī)制都比較差，每年招待費(fèi)十幾萬、幾十萬元。

　　經(jīng)營者基本上是吃喝玩樂全報(bào)銷，以費(fèi)用補(bǔ)收入的現(xiàn)象也存在。股份制飯店在管理上要好于國有飯店，在效益和管理人員的收入上也高于國有飯店。一般說，管理人員收入要高于國有飯店20%-30%。

　　外國飯店公司管理的飯店多為高星級(jí)飯店，效益最好，管理人員的收入也最高。不同星級(jí)、不同檔次飯店之間的薪酬差異，從物質(zhì)上為飯店人跳槽提供了動(dòng)力和欲望。

　　為實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值，謀求發(fā)展而跳槽

　　在流動(dòng)群體中，主要為中、高級(jí)管理人員和大學(xué)生。有調(diào)查表明，在杭州市有10家飯店近3年招聘了168名大學(xué)生，目前已流失111名，流失率達(dá)66%。其中不到1年就離開的有81名。

　　在海南有的飯店新招聘的大學(xué)生，干不到兩年全部流失。主要原因在于他們心理預(yù)期與現(xiàn)實(shí)工作存在較大差距。中、高級(jí)管理人員跳槽，有的是對(duì)領(lǐng)導(dǎo)不滿意，有的是對(duì)工作環(huán)境不滿意，有的是對(duì)發(fā)展空間不滿意。

　　為尋求人生體驗(yàn)而跳槽

　　如今伴隨體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)而產(chǎn)生一種人生體驗(yàn)的理念，就是不斷嘗試新的工作，尋求一種內(nèi)心的滿足，主要群體是青年學(xué)生。在�？诮疸y島大飯店有一名員工，干了一年零三個(gè)月就離開了。走之前他寫了一篇文章：《我在金銀島的日子》，記錄了自身的體驗(yàn)。他先后到營銷部、客房部、保衛(wèi)部實(shí)習(xí)，體驗(yàn)了各崗位的辛苦和快樂，后來做到了辦公室秘書崗位。

　　這個(gè)職位已經(jīng)令好多人羨慕，然而他卻選擇了離開，很多人不理解而惋惜。但他說：“抑或若干年后回看今日，發(fā)現(xiàn)做了一個(gè)錯(cuò)誤的決定也不后悔，我只是做了在我這個(gè)年齡應(yīng)該嘗試的事。”目前，這種尋求人生體驗(yàn)的青年不斷增加，他們大都具有高等文化基礎(chǔ)和一定的素質(zhì)，找工作都不難。

　　為尋求一個(gè)穩(wěn)定的工作而跳槽

　　飯店被普遍認(rèn)為是吃青春飯的行業(yè)，技術(shù)含量不高，所以有些人干了一段時(shí)間就流動(dòng)到其他行業(yè)。

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