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酒店客房部經(jīng)理工作流程

時(shí)間:2024-05-18 12:08:28 酒店管理 我要投稿
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酒店客房部經(jīng)理工作流程

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酒店客房部經(jīng)理工作流程

  1. 聽取各副經(jīng)理及主管匯報(bào)昨日主要工作情況,以及今日員工到崗情況,并及時(shí)了解下級(jí)員工的思想動(dòng)態(tài)。

  2. 核算上一工作日的營(yíng)業(yè)額.客房出租率及物品消耗情況。

  3. 參加酒店部門經(jīng)理例會(huì),匯報(bào)部門情況,接受上級(jí)指令,會(huì)后及時(shí)向下級(jí)傳達(dá)會(huì)議精神并認(rèn)真督導(dǎo)落實(shí)。

  4. 巡視樓層各區(qū)域,檢查員工工作情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)處理,情節(jié)嚴(yán)重的在下午班后會(huì)上處理并各班通報(bào),針對(duì)具體問(wèn)題,制定一些相關(guān)制度。

  5. 檢查樓層有無(wú)重大工程問(wèn)題,如有要及時(shí)與工程部及時(shí)協(xié)調(diào)解決。

  6. 檢查所有“VIP”預(yù)定房間的衛(wèi)生清潔情況,要做到高標(biāo)準(zhǔn).高要求。

  7. 檢查各區(qū)域的棉織品.用品.食品情況,如有破損.過(guò)期的要安排更換或撤換,并規(guī)定時(shí)限。

  8. 抽查各樓層部分房間的衛(wèi)生情況。

  9. 巡視樓層各區(qū)域,檢查員工對(duì)客服務(wù)情況。

  10. 拜訪重點(diǎn)VIP客人,了解賓客的入住情況,并向上級(jí)及時(shí)匯報(bào)。

  11. 認(rèn)真組織部門管理人員會(huì)議,協(xié)調(diào)解決部門內(nèi)部各區(qū)域的問(wèn)題。

  12. 認(rèn)真寫好本日經(jīng)理工作日志。

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