健身增肌一周見(jiàn)效食譜

　　啤酒燜牛肉

　　材料

　　主料：牛肉(后腿)500克，

　　輔料：小麥面粉15克，扁豆300克，

　　調(diào)料：鹽15克，啤酒500克，胡椒粉2克，黃油50克，味精1克，香葉3克，菜籽油70克

　　做法

　　1.將牛腿肉切成塊，洗凈，控去水，用精鹽2克、胡椒粉拌勻，再放入精細(xì)面粉拌勻;

　　2.嫩扁豆切去兩頭;

　　3.鍋上旺火，放菜油燒熱，下牛肉塊煸透，潷出油，倒入啤酒，加精鹽2克，燒沸移小火燜一小時(shí)至肉爛;

　　4.炒鍋上火，放入黃油燒熱，下扁豆、精鹽一克煸透，下味精炒勻，倒入牛肉鍋中再煮片刻，起鍋裝盤(pán)即成。

　　健身增肌一周見(jiàn)效食譜做法二

　　清蒸龍利魚(yú)

　　材料

　　龍利魚(yú) 2.5LB，蔥，姜片，紅辣椒絲，魚(yú)露

　　做法

　　1、龍利魚(yú)盤(pán)底墊蔥段，放上魚(yú)，再放姜片。

　　2、開(kāi)水上籠，中火蒸10分鐘，關(guān)火，燜5分鐘，取出，倒掉盤(pán)里水;

　　3、灑蔥絲、紅辣椒絲，澆熱油，淋上蒸魚(yú)露即可。

　　健身增肌一周見(jiàn)效食譜做法三

　　清蒸鯽魚(yú)

　　材料

　　鯽魚(yú)一條(約500克)，蔥，姜，生抽，鹽，油適量

　　做法

　　1.材料：鯽魚(yú)1條

　　2.蒸魚(yú)的碟子上鋪姜片和蔥段

　　3.鯽魚(yú)去鱗、去內(nèi)臟，刮干凈肚子里面的黒膜，用少量的鹽涂遍魚(yú)身內(nèi)外，魚(yú)身上鋪姜片，很肥美的'鯽魚(yú)，魚(yú)蛋當(dāng)然要保留，很好吃的哦

　　4.鍋里水開(kāi)后，放魚(yú)，中火蒸8分鐘，關(guān)火后虛蒸2分鐘

　　5.關(guān)火出鍋，把蒸魚(yú)的汁倒掉

　　6.起油鍋，熱油后加入生抽、姜片、蔥絲，煮開(kāi)后淋在魚(yú)身上

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