孕婦應(yīng)該吃什么肉-孕婦禁止吃的肉
不少準(zhǔn)媽媽懷孕初期看了許多營養(yǎng)書刊,書內(nèi)都建議孕婦飲食宜清淡,那是否就意味著不能吃過多的肉類呢?到底孕婦吃什么肉好呢? 下面,小編為大家孕婦應(yīng)該吃的肉以及孕婦禁止吃的肉,快來看看吧!
孕婦應(yīng)該吃的肉
魚肉
魚肉中豐富的omega-3脂肪酸能延長妊娠期,防止早產(chǎn),從而增加?jì)雰旱捏w重。油質(zhì)魚類富含有一種構(gòu)成神經(jīng)膜的要素,被稱為omega-3脂肪酸。它含有的HDA與大腦內(nèi)視神經(jīng)的發(fā)育有密切的關(guān)系,能幫助胎兒視力健全發(fā)展。
牛肉
孕婦可以適量吃牛肉,牛肉可以滿足孕期對(duì)鐵和鋅的需求。鋅不但有益胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,而且對(duì)免疫系統(tǒng)、皮膚、骨骼和毛發(fā)的健康有良性促進(jìn)作用。
雞肉
雞肉含有豐富的蛋白質(zhì),多食用對(duì)母親和胎兒都好。尤其是雞湯,營養(yǎng)更加豐富。雞肉和牛肉、豬肉比較,其蛋白質(zhì)的質(zhì)量較高,脂肪含量較低。
羊肉
羊肉的營養(yǎng)價(jià)值高,而且羊肉比豬肉的肉質(zhì)細(xì)嫩,又比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。由于羊肉含利于孕婦及胎兒生長發(fā)育的.物質(zhì),只要按正常習(xí)慣食用,對(duì)孕婦及胎兒均無害,更不會(huì)致病于胎兒。
孕婦禁止吃的肉
甲魚
甲魚富含蛋白質(zhì),具通血絡(luò)和活血的作用。然而對(duì)準(zhǔn)媽媽卻是“殺胎圣手”,因?yàn)樘涸谧訉m內(nèi)成長,如果受到甲魚食物的破壞,或抑制其生長,易造成流產(chǎn)或胎兒生長不全。
蛙肉
根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn),孕媽媽不宜多吃蛙肉。如清代食醫(yī)王孟英在《隨息居飲食譜》中指出:多食助濕、生熱,孕婦最忌。
海馬
適宜孕媽媽臨產(chǎn)之前或難產(chǎn)之際食用。正常懷孕期間不宜服食,因海馬有活血墮胎作用。《本草綱目》云:海馬,難產(chǎn)多用之!侗静菥V目拾遺》中曾說:海龍功倍海馬,催生尤捷效。由此可見,孕媽媽非臨產(chǎn)或難產(chǎn)之際,切勿服食。
螃蟹
螃蟹的屬性比較寒涼且具活血化瘀的作用,大量進(jìn)食易造成流產(chǎn)。《別錄》中早有蟹爪主破胞墮胎的記載。《本草綱目》中也說它墮生胎,下死胎。所以,婦女在懷孕期間切勿食之。
鰻鱺
俗稱白鱔,性平,味甘,能補(bǔ)虛弱,同時(shí)又屬一種高蛋白、高脂肪食物。宋代醫(yī)家認(rèn)為鰻鱺魚會(huì)動(dòng)風(fēng)。清代食醫(yī)王士雄也認(rèn)為多食助熱發(fā)病!峨S息居飲食譜》中指出:孕媽媽忌之?制溆蟹誓伾,助熱動(dòng)風(fēng),有損胎氣之弊。
動(dòng)物肝臟
英國研究指出:懷孕的婦女盡量少吃,最好是不要吃豬肝等動(dòng)物肝臟之類食物,以減少胎兒患先天性缺陷的危險(xiǎn)。
兔肉
中醫(yī)認(rèn)為:兔肉性涼,能涼血活血易損人陽氣,準(zhǔn)媽媽忌食。如清代食醫(yī)王孟英在《隨息居飲食譜》中說:兔肉甘冷,涼血,多食損元陽,孕婦尤忌。
麻雀肉
中醫(yī)認(rèn)為,雀能壯陽,興陽事!讹嬍稠氈吩疲喝褘D食雀肉飲酒,令于多淫。多食雀腦,動(dòng)胎氣,令子雀目。因此,孕媽媽忌多食雀肉與雀腦。
【孕婦應(yīng)該吃什么肉-孕婦禁止吃的肉】相關(guān)文章:
5.馬蓮肉的做法
6.麂子肉的做法
9.炸酥肉的做法