韓式泡菜炒銀魚(yú)的做法

　　銀魚(yú)是極富鈣質(zhì)、高蛋白、低脂肪食的魚(yú)類(lèi)，基本沒(méi)有大魚(yú)刺，并且銀魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，具有高蛋白、低脂肪的特點(diǎn)，一般用來(lái)炒個(gè)蛋或者燉個(gè)蛋吃，那么韓式泡菜炒銀魚(yú)的做法是怎樣的？以下僅供參考！

　　做泡菜炒銀魚(yú)所需食材：

　　主料：銀魚(yú)干20尾，胡蘿卜1截，泡菜1片，香菜3顆，菜油2湯匙，泡菜汁適量

　　泡菜炒銀魚(yú)的做法步驟：

　　1. 銀魚(yú)干提前20分鐘溫水泡發(fā)

　　2. 胡蘿卜切絲

　　3. 泡菜切絲

　　4. 香菜切段

　　5. 熱鍋加入兩湯匙油先炒胡蘿卜

　　6. 然后加入瀝干水的銀魚(yú)繼續(xù)翻炒幾下

　　7. 接著加入泡菜絲翻炒出香味

　　8. 然后倒入適量泡菜汁調(diào)味

　　9. 加入香菜后關(guān)火拌勻即可

　　家常美食網(wǎng)溫馨提示：

　　這是1～2個(gè)人的量，人多記得翻倍做喲，配粥下酒都是極好的。

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