咖喱烏冬面的做法圖解

　咖喱烏冬面是韓國(guó)電視劇中永遠(yuǎn)的主角，也是很多女主比較偏愛(ài)的一道食物，對(duì)于那些喜歡看韓劇的粉絲們千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)了。今天小編就叫你咖喱烏冬面怎么做。

　咖喱烏冬面的做法

　　步驟1：原料：香菇和洋蔥，把它們洗凈后切絲。

　　步驟2：原料。

　　步驟3：烏冬面炒前也要先煮一下，放入沸水鍋煮2分鐘就行。

　　步驟4：炒鍋倒入適量油燒熱，先爆香洋蔥。

　　步驟5：再放入香菇絲翻炒，把洋蔥絲和香菇絲炒軟。

　　步驟6：再倒入烏冬面，鴨肉片。

　　步驟7：加咖喱。

　　步驟8：番茄醬、鹽、白胡椒粉炒勻就好了。

　　咖喱烏冬面烹飪技巧

　　1、肉片你也可以從超市買(mǎi)其它的熟肉片回來(lái)也可。

　　2、蔬菜的搭配可以隨意發(fā)揮，以水份少的食材料為宜。水份太大的蔬菜，沒(méi)炒幾下就成湯了，面條也就不好吃啦。

　　3、烏冬面是熟的，煮的目的是面條更容易分散，好炒。一定不可以煮太長(zhǎng)時(shí)間。

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