韓國排骨湯的做法

　　韓國人酷愛吃辣，因此排骨湯也會有少許的辣味哦、下面是小編為大家搜集整理出來的有關(guān)于韓國排骨湯的做法，希望可以幫助到大家！

　　用料

　　韓國排骨湯的做法

　　排骨泡水4小時左右泡掉血水，中間按情況換水 。

　　煮開一鍋水，放入排骨,燙五~六分,撈起排骨，用冷水沖洗淨(jìng),把鍋裡的水倒掉。

　　再換一鍋清水,加入韓國的高燙料,沒有也沒關(guān)係。放入蒜、姜、蔥、酒、辣椒粉、鹽和醬油，放入排骨一起燉。

　　燉至1~2小時候之后，放入土豆繼續(xù)燉，直至土豆燉熟。

　　用大醬，辣椒粉，鹽和芝麻鹽混製，倒入鍋里。

　　然後加入白菜、金針菇等 稍煮就可以裝鍋上桌了。

　　小貼士

　　1. 芝麻鹽在韓國超市有售，價格不高，很多韓國料理都會用到，沒有的話，直接用芝麻代替

　　2. 調(diào)料可以依個人口味酌量添加或者減少

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