芝士泡菜焗年糕怎么做
今天想跟你分享的是一個超級簡單的'烤箱菜:芝士焗泡菜年糕,很適合一個人時吃的、儀式感很足的大餐,周末就到了,一起動手試試看吧:
芝士泡菜焗年糕怎么做步驟
1. 使用條狀的火鍋年糕比較好,洗凈瀝水;
2. 泡菜切碎備用。
3. 鍋中加1湯匙橄欖油(其它植物油也可以),放泡菜炒一下;倒入年糕翻炒。
4. 加1湯匙韓式辣醬翻勻,加少許水將年糕燜軟,大火將水分收干。
5. 煮好的年糕裝在烤碗中,撒上馬蘇里拉芝士碎。
6. 烤箱預(yù)熱結(jié)束,將年糕放入烤箱,中層,上下火,200度,10分鐘即可。
7. 會拉絲的年糕。
小貼士
做法比較簡單,唯一需要量注意事項的是調(diào)味,泡菜和韓式辣椒都有咸味,不同品牌的味道也不一樣,所以需要自己嘗試一下,調(diào)料不要貪多,太咸就不好吃了,如果喜歡更濃郁的味道,炒的時候可以加一片早餐芝士。
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