韓式炒年糕的做法（詳細圖解）

　　可以說辣炒年糕在韓國是個很普遍的小吃，走在街上隨處可看到販賣紅通通的炒年糕。今天小編介紹其做法，一起來學(xué)習(xí)下吧：

　　韓式炒年糕的做法步驟

　　1. 準備食材:娃娃菜，胡蘿卜切絲，年糕洗干凈備用。

　　2. 鍋中加入冷水燒開后把年糕倒入，煮軟即可。

　　3. 平底鍋中放入適量油，油溫達到時加入蔬菜煸炒。

　　4. 加入煮好的年糕。

　　5. 加番茄醬(多與少可以根據(jù)自己口味)

　　6. 加入沒過年糕的水，大火燒開，直到黏稠即可。品嘗一下味道，如果覺得不夠味，可以加入鹽，和糖調(diào)味。

　　7. 簡單美味的韓式年糕出鍋，裝盤，撒上熟黑芝麻。點綴香菜。

　　8. 來一份吧!

　　小貼士

　　年糕最好用沸水煮一會，這樣炒的過程中中間不會不熟硬的感覺。

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