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培根菌菇韓式泡菜炒飯的做法
培根菌菇韓式泡菜炒飯的原料和做法都是非常簡單的,以下是為大家分享的培根菌菇韓式泡菜炒飯的做法步驟,供大家參考借鑒,歡迎瀏覽!
主料
白米飯 韓國泡菜
保齡球菌菇 煙熏培根
草雞蛋2個(gè)
輔料
鮮牛奶一大勺子 韓國辣椒醬少許
白芝麻適量 黑胡椒少許
鹽少許 色拉油少許
做法步驟
1. 菌菇洗凈瀝干水分
2. 把菌菇切除小粒
3. 韓國泡菜擠干水分切丁
4. 煙熏培根在無油鍋?zhàn)永锩?/p>
5. 用小火2面煎黃
6. 鍋?zhàn)永锩娣乓稽c(diǎn)色拉油,放入菌菇丁,炒熟后放一點(diǎn)點(diǎn)黑胡椒粒和一點(diǎn)點(diǎn)鹽,然后裝入盆子中備用
7. 鍋?zhàn)永锩嬖俜乓稽c(diǎn)色拉油,泡菜煸炒出香味
8. 放入米飯不停翻炒,然后放入剛才泡菜擠出來的泡菜汁
9. 放入一調(diào)羹的韓國辣椒醬,這個(gè)不能多了,只是起到調(diào)味的作用,不然炒飯吃起來會偏甜了,可以根據(jù)個(gè)人喜好來添加
10. 翻炒均勻后加入菌菇和培根丁,炒均勻后放鹽調(diào)味就可以裝盆了
11. 2個(gè)雞蛋打散加入一大勺子鮮牛奶
12. 把炒好的雞蛋點(diǎn)綴在炒飯上,最后灑一點(diǎn)白芝麻增香
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