海鮮泡菜鍋的做法

　　海鮮泡菜鍋屬于韓國(guó)料理，你知道如何做嗎？下面是由小編為你精心編輯的海鮮泡菜鍋的做法，歡迎閱讀！

　　主料

　　泡菜一袋 文蛤10粒

　　三文魚(yú)6片 金針菇一把

　　酸菜餃子6粒 海帶適量

　　玉子豆腐一塊

　　輔料

　　蔥、姜、蒜頭適量 韓國(guó)辣醬

　　牛肉粉 橄欖油

　　做法步驟

　　1. 文蛤吐盡沙，焯水備用。過(guò)的水不覺(jué)得腥氣可備用一會(huì)兒煮湯。

　　2. 鍋燒熱，放入少許橄欖油，有熱后放入泡菜和蒜頭翻炒，聞到酸味即可加水煮湯。

　　3. 讓煮沸后一次放入金針菇，三文魚(yú)，文蛤，海帶，餃子。10分鐘后加入韓國(guó)辣醬。等開(kāi)始收湯時(shí)，加入適當(dāng)牛肉粉調(diào)味道。

　　4. 撒上蔥段，燜燒一會(huì)兒，即可出鍋。

　　5. 湯底非常鮮美，喜歡烏冬面的可以自由調(diào)換主食搭配。

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