糖醋年糕的做法

　　你是否有精疲力盡不想起來做飯卻餓的前胸貼后背的時候？你是否有到了早/午/晚餐卻渾身慵懶的時候？你是否有盯著冰箱里的食材卻無從下手的時候？現(xiàn)在有這么一道菜，需要的是超市里就能買到的年糕和糖醋料，只需要花費(fèi)你短短的時間就能讓你吃到既美味又果腹的主食了！

　　烹飪難度：容易 烹飪時間：<30分鐘

　　主料

　　年糕200g 水45g

　　調(diào)料

　　糖醋料22g 植物油適量

　　做法步驟

　　1年糕取半袋200g

　　2切段，用涼水沖洗一下

　　3鍋中放適量的水煮沸，放入年糕，把年糕煮軟

　　4撈出過一下冷水

　　5瀝去水分

　　6我用的是這個糖醋料

　　7半包糖醋料加45g水調(diào)成汁備用

　　8鍋中放油，油熱后放入年糕

　　9炸至表面有一層硬殼

　　10倒入調(diào)好的糖醋汁

　　11炒至汁變濃稠即可，這里我又加了一些水，多煮了一會

　　烹飪小竅門

　　炸年糕時如果油太多，一定要倒出去，不然會有點(diǎn)油膩。

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