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黑椒肉粒炒年糕做法

時間:2020-11-13 15:55:31 糕點培訓 我要投稿

黑椒肉粒炒年糕做法

  年糕中華民族的傳統(tǒng)食物,屬于農(nóng)歷新年的應時食品。下面是小編收集整理的黑椒肉粒炒年糕做法,希望對你有所幫助!

  材料:

黑椒肉粒炒年糕做法

  步驟:

黑椒肉粒炒年糕的做法圖解1

  1. 牛肉切成方形小丁

黑椒肉粒炒年糕的做法圖解2

  2. 加入黑胡椒醬、料酒、淀粉

黑椒肉粒炒年糕的做法圖解3

  3. 抓勻腌制10分鐘

黑椒肉粒炒年糕的做法圖解4

  4. 年糕切成小丁、胡蘿卜切成小丁

黑椒肉粒炒年糕的做法圖解5

  5. 鍋中煮開水,先放入年糕煮片刻

黑椒肉粒炒年糕的'做法圖解6

  6. 然后下入胡蘿卜一起煮至斷生

黑椒肉粒炒年糕的做法圖解7

  7. 撈出瀝水備用

黑椒肉粒炒年糕的做法圖解8

  8. 起鍋熱油,加入牛肉粒

黑椒肉粒炒年糕的做法圖解9

  9. 滑炒至斷生

黑椒肉粒炒年糕的做法圖解10

  10. 加入年糕、胡蘿卜、黑胡椒醬、少許清水

黑椒肉粒炒年糕的做法圖解11

  11. 最后加入少許鹽,翻炒至湯汁明亮即可

黑椒肉粒炒年糕的做法圖解12

  12. 成品

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