韓國辣炒年糕醬的做法
導(dǎo)語:辣炒年糕,韓國小吃。走在街上隨處可看到男男女女、老老少少們?cè)谛∝溓俺灾t彤彤的炒年糕。下面是小編搜集整理的韓國辣炒年糕醬的做法。歡迎閱讀及參考!
篇一、韓國辣炒年糕醬的做法
主料
年糕 300g
輔料
油 適量
韓國辣醬 適量
番茄沙司 適量
醬油 適量
雞精 適量
步驟
1、年糕
2、番茄沙司和韓國辣醬
3、把年糕瓣開
4、鍋內(nèi)放油
5、油溫5分熱時(shí),把年糕一個(gè)個(gè)放進(jìn)去。
6、炸成年糕外皮脆了,就可以了
7、韓國辣醬和番茄沙司各一調(diào)羹
8、用清水調(diào)和
9、鍋內(nèi)放少清水大火燒開后倒入拌好的醬
10、再倒一點(diǎn)6月鮮鮮醬油。
11、倒入年糕
12、大火燒開
13、加入雞精調(diào)味,翻炒均勻就可以了
14、美味的韓國辣炒年糕
篇二、韓國辣炒年糕醬的做法
食材
甜椒:中等大小的2個(gè)
洋蔥:半個(gè)
韓式辣醬
鹽
步驟
1、準(zhǔn)備條狀年糕
2、油燒熱后,倒入甜椒、洋蔥爆香
3、加一小勺韓國辣醬翻炒
4、加入年糕翻炒
5、加水沒過年糕
6、水開后,加入一大勺韓國辣醬
7、炒勻后,嘗嘗湯味,如果覺得味道不夠,可以隨自己的口感添加:鹽,糖,辣椒面。
收干湯汁,就可以起鍋裝盤了!最后加幾根蔥節(jié)節(jié)調(diào)味+裝飾!
篇三、韓國辣炒年糕醬的做法
1、準(zhǔn)備好年糕450克(超市都有賣的)。
2、用刀子把年糕切短,切細(xì)(具體切法可以根據(jù)自己的喜好)。
3、鍋里倒入一小勺食用油,待油溫升高,放入一根年糕試一下油溫,如果年糕周圍冒泡泡就代表可以放入其他的年糕了。
4、放入其它的年糕條,翻炒均勻,保證每根都能貼鍋?zhàn)蛹迳?分鐘。
5、涼開水倒入鍋里,水位以沒過年糕的`2/3左右為宜,蓋蓋,大火燜煮2分鐘。
6、倒入番茄沙司8克,翻拌均勻。
7、倒入韓式甜辣醬8克,翻拌均勻,當(dāng)湯汁濃稠時(shí),即可出鍋,最后撒上芝麻點(diǎn)綴。
篇四、韓國辣炒年糕醬的做法
食材:年糕、包菜、胡蘿卜、洋蔥、拉面
調(diào)料:蔥伴侶6月香辣椒醬、泡菜、大蒜、芝麻、糖
熱油,爆香洋蔥絲。
1、加入胡蘿卜絲和包菜,繼續(xù)翻炒。
2、放入適量六月鮮特級(jí)醬油
3、另起鍋,燒水,燙年糕
4、將燙好的年糕放入炒鍋內(nèi)
5、加兩勺6月香辣椒醬,加水沒過年糕,中火燜2-3分鐘
6、另起鍋燒開水,煮拉面
7、將煮好的拉面放入炒鍋,翻拌均勻
8、倒入切好的泡菜,翻炒片刻
9、大火收汁,出鍋,灑芝麻
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