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韓國辣炒年糕醬的做法

時(shí)間:2020-10-17 08:57:28 糕點(diǎn)培訓(xùn) 我要投稿

韓國辣炒年糕醬的做法

  導(dǎo)語:辣炒年糕,韓國小吃。走在街上隨處可看到男男女女、老老少少們?cè)谛∝溓俺灾t彤彤的炒年糕。下面是小編搜集整理的韓國辣炒年糕醬的做法。歡迎閱讀及參考!

  篇一、韓國辣炒年糕醬的做法

  主料

  年糕 300g

  輔料

  油 適量

  韓國辣醬 適量

  番茄沙司 適量

  醬油 適量

  雞精 適量

  步驟

  1、年糕

  2、番茄沙司和韓國辣醬

  3、把年糕瓣開

  4、鍋內(nèi)放油

  5、油溫5分熱時(shí),把年糕一個(gè)個(gè)放進(jìn)去。

  6、炸成年糕外皮脆了,就可以了

  7、韓國辣醬和番茄沙司各一調(diào)羹

  8、用清水調(diào)和

  9、鍋內(nèi)放少清水大火燒開后倒入拌好的醬

  10、再倒一點(diǎn)6月鮮鮮醬油。

  11、倒入年糕

  12、大火燒開

  13、加入雞精調(diào)味,翻炒均勻就可以了

  14、美味的韓國辣炒年糕

  篇二、韓國辣炒年糕醬的做法

  食材

  甜椒:中等大小的2個(gè)

  洋蔥:半個(gè)

  韓式辣醬

  鹽

  步驟

  1、準(zhǔn)備條狀年糕

  2、油燒熱后,倒入甜椒、洋蔥爆香

  3、加一小勺韓國辣醬翻炒

  4、加入年糕翻炒

  5、加水沒過年糕

  6、水開后,加入一大勺韓國辣醬

  7、炒勻后,嘗嘗湯味,如果覺得味道不夠,可以隨自己的口感添加:鹽,糖,辣椒面。

  收干湯汁,就可以起鍋裝盤了!最后加幾根蔥節(jié)節(jié)調(diào)味+裝飾!

  篇三、韓國辣炒年糕醬的做法

  1、準(zhǔn)備好年糕450克(超市都有賣的)。

韓國辣炒年糕醬的做法

  2、用刀子把年糕切短,切細(xì)(具體切法可以根據(jù)自己的喜好)。

韓國辣炒年糕醬的做法

  3、鍋里倒入一小勺食用油,待油溫升高,放入一根年糕試一下油溫,如果年糕周圍冒泡泡就代表可以放入其他的年糕了。

韓國辣炒年糕醬的做法

  4、放入其它的年糕條,翻炒均勻,保證每根都能貼鍋?zhàn)蛹迳?分鐘。

韓國辣炒年糕醬的做法

  5、涼開水倒入鍋里,水位以沒過年糕的`2/3左右為宜,蓋蓋,大火燜煮2分鐘。

韓國辣炒年糕醬的做法

  6、倒入番茄沙司8克,翻拌均勻。

韓國辣炒年糕醬的做法

  7、倒入韓式甜辣醬8克,翻拌均勻,當(dāng)湯汁濃稠時(shí),即可出鍋,最后撒上芝麻點(diǎn)綴。

韓國辣炒年糕醬的做法

  篇四、韓國辣炒年糕醬的做法

  食材:年糕、包菜、胡蘿卜、洋蔥、拉面

  調(diào)料:蔥伴侶6月香辣椒醬、泡菜、大蒜、芝麻、糖

  熱油,爆香洋蔥絲。

  1、加入胡蘿卜絲和包菜,繼續(xù)翻炒。

  2、放入適量六月鮮特級(jí)醬油

  3、另起鍋,燒水,燙年糕

  4、將燙好的年糕放入炒鍋內(nèi)

  5、加兩勺6月香辣椒醬,加水沒過年糕,中火燜2-3分鐘

  6、另起鍋燒開水,煮拉面

  7、將煮好的拉面放入炒鍋,翻拌均勻

  8、倒入切好的泡菜,翻炒片刻

  9、大火收汁,出鍋,灑芝麻

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