紅糖炒年糕的做法

　　年糕的做法有很多，今天我們來試試吧年糕做成甜甜的口感，用紅糖來炒制年糕，會是怎樣的味道呢?下面由小編為大家整理的紅糖炒年糕的做法，希望大家喜歡!

　　紅糖炒年糕的做法 1

　　1、糯米年糕。

　　2、年糕切片。

　　3、準(zhǔn)備的豬油。

　　4、鍋里放豬油，燒熱后倒入年糕片。

　　5、小火，翻炒。

　　6、加適量紅糖。

　　7、再翻炒幾下就可以了。

　　紅糖炒年糕的做法 2

　　準(zhǔn)備材料。需要切片年糕、紅糖和桂花糖（或芝麻）。

　　年糕處理。將年糕掰散后用水浸泡約1小時，然后撈出瀝干水分。

　　炒制年糕。在鍋中熱油，用中小火將油燒至三成熱，然后倒入年糕。在炒制過程中，要邊炒邊加入清水，直至年糕炒至軟糯，兩面帶一點金黃。

　　加入紅糖和桂花（或芝麻）。將桂花糖或紅糖加入年糕中，炒的過程中要不斷加水，確保年糕均勻裹上糖汁。

　　出鍋。炒至年糕軟糯即可出鍋。

　　紅糖炒年糕的做法 3

　　原料：糯米粉、開水、紅糖、水、食用油。

　　做法步驟：

　　第1步、糯米粉加開水，揉好后，切塊，揉團(tuán)都可以。

　　第2步、鍋里加油，放入整形后的糯米團(tuán)，煎微黃，放入(40克水加60克的紅糖）紅糖水，燜一下，紅糖水濃稠就好了。

　　第3步、這是前兩天做的'，長條狀，很像年糕有木有。

　　第4步、撒上黃豆粉，很香哈。

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