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百香果芝士磅蛋糕的做法
蛋糕是一種面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。下面小編來給大家介紹百香果芝士磅蛋糕的做法,大家快來嘗試吧!
主料
黃油 (140克)
奶油奶酪 (100克)
細(xì)砂糖 (180克)
雞蛋 (4個)
牛奶 (20克)
低粉 (220克)
無鋁泡打粉 (2克)
百香果 (2個)
輔料
無
廚具
電烤箱
分類
烘焙 蛋糕 甜味 烘焙 一小時 簡單難度
操作流程:
將黃油切成小塊室溫軟化。
奶油奶酪軟化隔熱水?dāng)嚧蛑凉饣瑹o顆粒。
將糖加入黃油中打發(fā)成顏色發(fā)白的羽毛狀。
將奶油奶酪加入黃油中攪拌均勻。
雞蛋打散分次加入,每次加入后都要攪拌均勻再加入下一次。
牛奶和百香果拌勻。
將泡打粉和低粉混合,篩入奶酪糊中,用刮刀翻拌均勻。
將蛋糕糊倒入模具,放入預(yù)熱好的烤箱中,165度烤50分鐘左右。
烤至蛋糕糊表皮稍硬后,將模具取出,用刀在蛋糕表面縱切一刀,放入烤箱繼續(xù)烤至熟。
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