椰絲綠豆糕的制作方法
喜歡吃椰絲的朋友應(yīng)該會(huì)喜歡這款椰絲綠豆糕,香甜爽口的椰絲搭配粉粉的'綠豆,使得整塊綠豆糕有了另一番風(fēng)味。綠豆的清香,但聞起來并沒有那種甜絲絲的味道,而椰絲正好彌補(bǔ)了這一點(diǎn),有些朋友可能覺得加了椰絲味道會(huì)更甜反而不好,其實(shí)做椰絲綠豆糕的時(shí)候只要白糖少放點(diǎn),就沒問題了。本文特意為大家收集整理了椰絲綠豆糕的制作方法,希望大家喜歡!
原料:
綠豆,糯米粉,椰絲,色拉油,白砂糖。
制法:
1、綠豆清水浸泡2小時(shí),入鍋大火煮開,轉(zhuǎn)小火煨至八九成熟。
2、用勺將綠豆捻成蓉,再加進(jìn)糯米粉、白砂糖、色拉油,攪打成泥。
3、將2裝進(jìn)容器上鍋蒸1小時(shí)即可改刀撒椰絲裝盤。
椰絲綠豆糕作為一種飯后甜品是不錯(cuò)的選擇,至少吃起來不再那么粉粉的,夾著點(diǎn)椰絲口感真的是提升了不少,有興趣的朋友也可以自己在家動(dòng)手做做這款極具口感的椰絲綠豆糕。
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