海綿蛋糕的做法介紹

　　蛋糕是很多人最愛，蛋糕的種類比較多，在對(duì)蛋糕選擇的時(shí)候，都是可以根據(jù)自己喜歡進(jìn)行，那不同的蛋糕在口感和營(yíng)養(yǎng)元素上都是不同，所以在對(duì)蛋糕選擇的時(shí)候，也是需要對(duì)蛋糕的各方面進(jìn)行很好的了解，海綿蛋糕的做法如何，這類蛋糕在制作上，也是比較簡(jiǎn)單，并不是很復(fù)雜。下面就跟隨小編一起來看看吧!

　　很多對(duì)人海綿蛋糕的做法并不是很了解，因此在對(duì)這樣食物制作的時(shí)候，也是需要對(duì)它的制作方法進(jìn)行很好認(rèn)識(shí)，這樣使得制作的時(shí)候，都是知道該如何制作最佳。

　　海綿蛋糕的做法：

　　材料：低粉150克，牛奶35克，油30克，蛋4只，糖130克，鹽一小撮。

　　做法：

　　1.先篩低粉2至3遍;

　　2.取一盆干凈無油水打入雞蛋放入糖和鹽用打蛋器打至顏色變?nèi)榘左w積比原來的蛋糖大3倍左右用打蛋器可以寫出字就算好了，這時(shí)可以倒入篩好的低粉，輕輕的拌勻;

　　3.取出1/3面糊，加入牛奶和油，攪拌均勻，再倒入盆中和剩余的2/3面糊混合均勻。蛋糕糊就做好了。

　　4.預(yù)熱烤箱180度，將蛋糕糊倒入八寸蛋糕模中;

　　5.倒數(shù)第二層180度烤15分鐘后改160度繼續(xù)烤25分鐘。

　　6.取出后將蛋糕立即翻過來，放在蛋糕架上，使之冷透。

　　通過以上介紹，對(duì)海綿蛋糕的做法都是有著很好的了解，因此對(duì)這樣食物制作過程中，都是可以按照以上方法進(jìn)行，使得能夠品嘗到獨(dú)特的蛋糕，不過對(duì)這類搭配在食材搭配上，也是要合理進(jìn)行，這樣吃的時(shí)候，利于人體健康。

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