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蒸鍋版雞蛋糕的做法

時(shí)間:2023-03-15 05:59:22 糕點(diǎn)培訓(xùn) 我要投稿
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蒸鍋版雞蛋糕的做法

  導(dǎo)語:蒸鍋版雞蛋糕是用蒸鍋蒸出來的,不用添加任何食品添加劑,既健康又放心,下面就由小編為大家?guī)碚翦伆骐u蛋糕的做法,大家一起去看看怎么做吧!

蒸鍋版雞蛋糕的做法

  蒸鍋版雞蛋糕主料

  雞蛋250g,面粉150g,白糖180g。

  蒸鍋版雞蛋糕做法

  1、蛋黃、蛋清分開,放入兩個(gè)容器中。

  2、將白糖放入蛋黃中。

  3、用打蛋器將蛋黃打成泡沫狀,打到蛋黃發(fā)白。

  4、用打蛋器將蛋清打成泡沫。

  5、將蛋黃倒入蛋清中。

  6、再倒入面粉拌勻。

  7、將雞蛋糊倒入模具中。

  8、上蒸鍋蒸15分鐘即可。

  小貼士

  1、面粉要過篩,這樣蒸出的口感好。

  2、模具里要刷一層油,防止粘連。

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